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LA SALSA DES FOURCHETTES
plaisirs sucres
7 mai 2016

COULANT Au Chocolat A La Fleur de Sel ... Ultra Facile

COULANT Au Chocolat A La Fleur de Sel ... Ultra Facile
Chez nous, pour le coulant au chocolat, il y a 2 écoles .. l'une avec la pincée de fleur de sel et l'autre ... sans ... Perso, j'adore la touche salée mais j'ai des p'tites papilles autour de moi qui préfère sans .. alors chacun sa version ! Inspiration...
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27 avril 2016

BOUCHEES de Caramel à la Fleur de Sel

BOUCHEES de Caramel à la Fleur de Sel
Une armée de p'tits coeurs au bon goût de caramel à la fleur de sel, ça vous tente ? C'est une p'tite bouchée toute légère et surprenante ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn environ / Réfrigération : 2h au moins Pour40 bouchées (selon la taille des...
17 avril 2016

TARTELETTE AUX POMMES Façon Conticini

TARTELETTE AUX POMMES Façon Conticini
C'est classe, c'est fin, c'est goûtu ...c'est PRESQUE du Conticini ... à quelques millénaires culinaires près !!!! C'était un pur délice ... et c'est très objectif étant donné que la tarte aux pommes fait partie de nos desserts préférés !!! Inspiration...
10 avril 2016

GLACE Au Lait d'Amandes Citronnelle Gingembre ...et Pamplemousse Miellé

GLACE Au Lait d'Amandes Citronnelle Gingembre ...et Pamplemousse Miellé
Ma ... qué ça va trrrrès bien ensemble !!! Pamplemousse-citronnelle-gingembre ... trio gagnant ! Cette glace est divine ... franchement, quand je m'y suis collée ... sans savoir vraiment ce que j'allais mettre dedans (je voulais une glace qui pétille...
9 avril 2016

VERRINE Croustillante au Chocolat

VERRINE Croustillante au Chocolat
C'est dans un vieux Maxi Cuisine qui traînait que j'ai croisé cette idée ... Pour cette fois, j'ai lâché mon bon vieux chocolat noir tant adoré pour un ... au lait ... une fois n'est pas coutume !!! J'ai remplacé la chantilly proposée par mon sacro-saint...
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8 avril 2016

FLUFF ou Guimauve à tartiner

FLUFF ou Guimauve à tartiner
Euh .... vous avez dit Fluff ???? Oui, oui, oui ... vous lisez bien ... c'est une pâte à tartiner à base de guimauve ultra populaire outre-atlantique ... tout est bizarre avec ce fluff ... à commencer par le nom, vous ne trouvez pas ??? La texture, le...
19 mars 2016

COULANT Au Chocolat selon Michel Bras

COULANT Au Chocolat selon Michel Bras
Le père du Coulant au Chocolat .... c'est Monsieur Bras ... vous le savez sans doute mais ... pour ceux qui ne le savaient pas ... eh bien ... je voulais rendre à César au chef Bras ce qui est à César au chef Bras !!! C'est un de mes rêves d'aller pelotonner...
10 mars 2016

BISCUITS SANS GLUTEN Aux Noix

BISCUITS SANS GLUTEN Aux Noix
Avec 3 ingrédients tout simples, on peut préparer de fabuleux biscuits sans gluten ??? Voui, voui et re-voui !!! Ces biscuits moelleux et légers ont fait une grandiose unanimité ! On a adoré ... le goût de noix ... le moelleux ... la simplicité ... la...
24 février 2016

FONDANT Chocolat Pruneaux

FONDANT Chocolat Pruneaux
Comment préparer un bon fondant sans sucre et bien moelleux ? Pensez PRU-NEAUX ! C'est génial ... idéal pour remplacer les graisses et une bonne partie du sucre... Mon inspiration , je l'ai encore une fois trouvée dans mon p'tit magasin bio Satoriz !...
16 février 2016

BOUCHEES de RIZ SOUFFLE Chocolatées et Coeur de Mangue

BOUCHEES de RIZ SOUFFLE Chocolatées et Coeur de Mangue
Les bouchées de riz soufflé, ça , c'est une des gourmandises de mes loulous ! Simple à réaliser et tout facile ... en plus, il faut peu d'ingrédients ! Aujourd'hui, j'ai niché un p'tit coeur de mangue pour ... je sais pas ... le fruité ? le moelleux ?...
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