plaisirs sucres - LA SALSA DES FOURCHETTES

plaisirs sucres

20 janvier 2014

LANGUES De Chat

Des blancs d'oeuf qui traînent ? Pas envie de meringuer ? Pensez "langues de chat" ! Grignotage assuré ! J'ai déjà publié une recette assez proche ... mais ça fait bien longtemps !! Les doses ont un peu changé car, là, ce sont les vraies langues de chat...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ultra rapide, Gourmandises, Goûters, Oeuf, Très facile

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16 janvier 2014

DESSERT Safrané Fromage Blanc Raisins Pistaches

Après un bon repas, ce dessert réjouira vos estomacs : il est frais, léger, plein d'arômes ... Ne vous en privez pas ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn /Réfrigération : 15 mn au moins Pour 6 personnes : 700 g de fromage blanc / 10 cuillères...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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15 janvier 2014

CONFITURE Ananas Mangue

Il fait moche, il fait froid, faisons des confitures ... mais des confitures exotiques ... comme ça, on peut rêver soleil !! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 pots : 500 g d'ananas / 500 g de mangue / 1 cuillère à café d'agar agar / 800g de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Ananas, Gourmandises, P'tit déj', Très facile, mangue

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10 janvier 2014

ECLAIRS A La Clémentine

A la maison, on aime beaucoup les religieuses, les éclairs ... et ça fait bien longtemps que je n'en avais fait .... Grand plaisir de renouer avec ce dessert ! Préparation : une trentaine de minutes / Cuisson : 15 mn Pour 10 petits éclairs : Pâtes à choux...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Mandarines, Très facile, fruits

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7 janvier 2014

MOELLEUX Chocolat Coeur Pâte d'amandes

Ce dessert est l'exact opposé d'un dessert light ... Il contient tout ce qu'il ne faut pas !!! Du sucre, du beurre, du chocolat, de la poudre d'amandes ... mais qu'est-ce que c'est bon !!!!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 moelleux : 100...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, amandes, Chocolat, Très facile, petits gâteaux

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4 janvier 2014

STOLLEN

Première résolution de la nouvelle année : prendre un solide petit déjeuner ! Si vous ne connaissez pas cette gourmandise alsacienne, foncez et succombez ... Si vous la connaissez, vous saliverez en toute connaissance de cause !!! C'est terrible ! Au...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Goûters, P'tit déj'

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23 décembre 2013

PETITS CHOCOLATS Fourrés

Voici des petits chocolats adaptés à toutes les circonstances : à offrir, à partager, à grignoter en cachette, à grignoter en cas de déprime ... Dégainez-les, ils vous feront du bien ! Je me suis amusée à varier la farce : ganache chocolat blanc-pistache...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises

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22 décembre 2013

BONBON Chocolaté Au Caramel et Sa Fleur de Sel

Gourmandise festive pour aujourd'hui ... Un peu long à préparer mais ça vaut le détour ! Ces bouchées sont nées par hasard ; avec le recette de Chef Nini, j'ai voulu faire de jolis caramels tendres mais ... je n'ai pas obtenu ce que je voulais ! J'ai...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises

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21 décembre 2013

CREME DE CHOCOLAT BLANC A L'Orange et Aux Eclats de Pistaches

Pour ceux qui surveillent leur poids, cette perle chocolatée est à déguster avec une grande parcimonie !!! Ultra riche ! Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 6 personnes (6 petits ramequins) : 80 cl de crème entière...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Très facile

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19 décembre 2013

PETITS GATEAUX Potimarron Fleur d'Oranger

Il me restait une purée de potimarron qui criait au secours ... Je l'ai donc utilisée en base pour mes petits gâteaux délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : une vingtaine de minutes. Pour 40 petits gâteaux (selon la taille de vos empreintes évidemment...

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Tags: Plaisirs sucrés, Banane, Gourmandises, Goûters, petits gâteaux

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