LA SALSA DES FOURCHETTES

25 novembre 2014

MUFFINS Pommes Pralines Roses

C'est en cédant aux lamentations de mes pralines qui s'ennuyaient ferme dans mon placard que j'ai découvert cette recette alléchante ... en plus, en la réalisant, je pouvais faire d'une pierre ... trois coups : utiliser mes pralines esseulées (celles...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Pomme, Goûters, P'tit déj', Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien

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25 novembre 2014

FEUILLETES A La Saucisse Blanche et Chou Chinois

Des feuilletés sinon rien ! Nous, on adore quand ça croustille ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 1 pâte feuilleté / moutarde / 1/4 de chou chinois / 250g de saucisse blanche / lait Préchauffez votre four à 200°C. Lavez le chou...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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24 novembre 2014

TARTELETTES Chocolat Poires Amandes

Je n'ai rien inventé dans les saveurs ... j'ai juste revisité un peu la tartelette ... un fond en chocolat, une crème gourmande, des poires juteuses, un râpé d'amandes ... et le tour est joué ... C'est rapide et léger , alors ne vous en privez pas ! Préparation...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Végétarien

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24 novembre 2014

FLAN De Kale Au Tofu Soyeux

A la maison, c'est la 1ère fois (eh oui !!!) que le Kale a fait son entrée ... tout simplement parce que c'est la première fois que mon magasin bio en proposait ... alors pour son baptême du feu chez nous, il s'est retrouvé en flan ... top ! Préparation...

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Tags: Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, Végétarien

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23 novembre 2014

BOULETTES DE Porc Au Citron Confit et A L'Oignon Nouveau

Vous voulez que je vous confie un secret ? Quand je ne sais pas quoi faire, je boulette !!! Eh oui ! J'adore faire des boulettes et on adore encore plus les déguster !!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 3 personnes : 500 g de porc haché / 2...

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Tags: Porc, Très facile, citron

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22 novembre 2014

FEUILLES DE BRICK A L'Alsacienne

Le retour de mes feuilles de Brick chéries ... Pas beaucoup de temps, hop, direction "feuilles de Brick" ... Un tour d'horizon, un reste de cervelas , un rien de gruyère et l'Alsace n'a qu'à bien se tenir ... les feuilles seront alsaciennes... Préparation...

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Tags: Feuilles de brick, Mangeons avec les doigts, Très facile

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22 novembre 2014

VERRINE De Semoule Fine A La Pomme

C'est une idée toute simple pour un dessert tout simple ...les pommes, c'est tellement bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 2 h Pour 4 personnes : 2 grosses pommes bien sucrées / 3 cuillères à soupe de sucre / 1/4 de l...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Végétarien

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21 novembre 2014

GATEAU MAGIQUE Fraises Noisettes

Magique ... magique ... il est magique... Pourquoi ? Eh bien parce qu'avec une seule pâte , on obtient 3 couches bien distinctes et délicieuses : le crémeux du dessous, le vrai gâteau du milieu et le croustillant du dessus ... Un vrai miracle dû à la...

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Tags: Gourmandises, Fruits rouges, noisette, Très facile, fraises

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21 novembre 2014

POULET Au Thon A L'italienne

Une association terre-mer simplissime ... On a beaucoup aimé même si, je vous l'avoue, à la première vue de cette recette, je n'étais pas transcendée !! Eh bien, j'ai bien fait d'essayer ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 blancs...

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Tags: Volaille, Thon, Très facile

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20 novembre 2014

PUREE De Christophines A La Ricotta

La cristophine, vous connaissez ... C'est ça .... J'aime beaucoup ce légume découvert dans une jolie "cantine" créole de l'île Maurice ! En accompagnement, c'est extra ... viande, poisson ... tout lui convient ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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