LA SALSA DES FOURCHETTES

11 février 2015

GATEAUX de Semoule Fleur d'Oranger Coeur de Chocolat Blanc

Aujourd'hui, je vous présente des petits gâteaux tout simples ...mais craquants ! Préparation : 15 mn / Cuisson 20 à 25 mn Pour 12 petits gâteaux : 50 cl de lait / 160 g de semoule fine / 4 poignées de raisins secs / 3 cuillères à soupe d'arôme de fleur...

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10 février 2015

CONFIT D'Ananas Aux Epices Marocaines

Dé-li-cieux ! C'est un dessert sucré, certes, mais plein de douceurs... Idéal en cas de blues ! Inspiration : Femina Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour 2 personnes : 1 ananas / 3 anis étoilés / 1 cuillère à café de ras-el-hanout / 25 g de beurre...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ananas, Gourmandises, Très facile, Végétarien

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9 février 2015

VERRINE Ricotta Clémentines Confites ... sur un air de Panna Cotta

Comme j'avais des clémentines confites (voir recettes sur le blog), préparées avec amour , j'en ai profité pour préparer ces verrines ... fortement inspirées des pannas cottas ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2 h Pour 3 ou 4 verrines : 1 pot...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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7 février 2015

VERRINE De Pommes en Gelée D'Orange et Sa Quenelle au Philadelphia

Comme je vous l'ai dit à plusieurs reprises... on adore les pommes ... donc ... pommes !!!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn / Temps d'attente : 10 mn Pour 6 personnes : 8 grosses pommes / 2 cuillères à soupe de poudre de pain d'épices / 2 de miel...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Végétarien

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6 février 2015

MILLEFEUILLE Exotique

Le millefeuille ... quel délice ! A inventer et à réinventer sans cesse ... C'est là sa magie ! Bon, pour ce millefeuille-là, désolée ! J'ai oublié de piquer la pâte feuilletée avant de l'enfourner ... résultat, elle a un peu trop levé ! Préparation :...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco, Végétarien

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5 février 2015

VERRINES Légères Fromage Blanc Perles Du Japon A L'Orange

De la légèreté avant tout pour ce dessert express ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 8 grosses cuillères às oupe de fromage blanc / 4 de sirop d'agave + 2 / 3 oranges sucrées et juteuses / 3 cuillères...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......

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Tags: Desserts, Agrumes, Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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3 février 2015

CREME De Kiwis Express

Si vous suivez mon blog, vous savez que je propose souvent des desserts express ... pour tous les jours où le temps manque cruellement ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 personnes : 6 kiwis bien mûrs / 1/2 l de lait / 4...

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2 février 2015

"CHEESECAKE" Mangue Citron

Ce genre de dessert, à la maison, ça passe comme un lettre à la poste ... c'est léger, fruité, on le finit presque sans y penser ! Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 300 g de...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, citron, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien

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31 janvier 2015

FLAN PATISSIER Presque Zébré

Bon ... au départ, il devait vraiment être zébré ... et puis, je crois que j'ai eu la main un peu lourde sur le chocolat .... alors, il est à peine moucheté !!! Ça ne l'empêche pas d'être délicieux mais celui que j'ai croisé sur Cuisiner tout simplement...

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