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LA SALSA DES FOURCHETTES
2 janvier 2015

DESSERT Ultra Léger Citron Vert Orange

DESSERT Ultra Léger Citron Vert Orange
Quand les estomacs se font lourds mais que l'appel du sucré trépigne encore, ce p'tit dessert passera comme une lettre à la poste ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 2h Pour 5 personnes : 1 orange / 1/3 l de lait / 4 cuillères à soupe...
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1 janvier 2015

CREME Mousseuse Mangue Ananas Au Safran

CREME Mousseuse  Mangue Ananas Au Safran
Comme souvent, je vous propose un dessert light et sans complexe ... ultra rapide à réaliser !Idéal pour les lendemains de fêtes ... qui ne veulent pas déchanter ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 300 g de mangue surgelée / 20 cl de crème fraîche...
28 décembre 2014

GATEAUX Moelleux A L'Orange

GATEAUX Moelleux A L'Orange
Bon, ils sont un peu bronzés mes gâteaux ... je fais toujours trop de choses à la fois ... mais ça ne les empêche pas d'être délicieux !!! Inspiration : Saveurs Gourmandes Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn environ Pour 13 gâteaux (j'ai utilisé...
27 décembre 2014

VERRINES Légère Fleur d'Oranger Clémentines Cédrat

VERRINES Légère Fleur d'Oranger Clémentines Cédrat
Voici une petite verrine qui se faufilera facilement entre les fêtes ... Toute en douceurs .. Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 8 petits suisses / 10 cl de crème épaisse / 1/2 cuillère à café d'agar agar /...
20 décembre 2014

SOUPE De Kaki A La Mangue Et A La Fève Tonka

SOUPE De Kaki A La Mangue Et A La Fève Tonka
Soupe ultra vitaminée ... à préparer au dernier moment pour conserver toutes les vitamines ! Idéale pour mettre un peu l'estomac au repos entre les fêtes !!! Inspiration : Cookismo Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 3 gros kakis bien mûrs / 1 mangue...
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17 décembre 2014

AUMONIERES Aux Deux Chocolats Et A La Mangue

AUMONIERES Aux Deux Chocolats Et A La Mangue
Voici un dessert qui va plaire aux petits comme aux grands ... C'est très simple mais la présentation apporte une p'tite touche supplémentaire ... Inspiration : Yummy Magazine n°20 Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 4 personnes : 4 crêpes...
16 décembre 2014

CHARLOTTE Chocolat Blanc Mangue

CHARLOTTE Chocolat Blanc Mangue
Du simple, du beau, du bon .... c'est tout ce qu'on aime ... Inspiration : Yummy Magazine n°20 Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 verrines (verres droits assez hauts : ils doivent être 1 fois et demi plus hauts que les cigarettes)...
14 décembre 2014

MOUSSE Ultra Light Orange Cannelle

MOUSSE Ultra Light Orange Cannelle
C'est LE dessert idéal après un bon repas ....Si vous voulez faire une pause entre les fêtes et mettre un peu votre estomac au repos, cette mousse sera votre meilleure alliée ... Elle est acidulée, sans complexe et super fraîche ... A adopter sans hésiter...
12 décembre 2014

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé

SOUPE DE Poires Au Soja Et Au Chocolat Amandé
Une petite soupe sucrée, ça ne fait de mal à personne ... surtout quand elle est si ... légère ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 3 personnes : 1 grosse boîte de poires au sirop égouttées / 1 grand verre de boisson au soja / 10 cl de soja...
7 décembre 2014

CONES Croustillants Aux Fruits Exotiques Et Chantilly au Curry

CONES Croustillants Aux Fruits Exotiques Et Chantilly au Curry
Voici une recette assez facile qui fera un bel effet sur votre table , non ? Perso, on a adoré la chantilly au curry ... A faire et à refaire ! Inspiration : L'atelier des Chefs Préparation : 30 mn / Temps d'attente : 20 mn / Cuisson : 20 mn maximum Pour...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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