LA SALSA DES FOURCHETTES

29 avril 2017

LA PITTA Di Patate Leccese

Voilà une recette qui va vous permettre d'affronter ... tous les tracas : le manque de soleil ... la fatigue ... le stress ... les coup de blues ... c'est réconfortant à souhait ! Inspiration : L'Italie dans ma cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson :...

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Tags: Tomate, pommes de terre, Végétarien

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28 avril 2017

GATEAU Au Tofu Soyeux et Aux Pommes

Merci Monsieur Tofu de nous alléger les desserts !!! Du coup, zéro matière grasse ! Inspiration : Les délices de Stef Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 400 g de tofu soyeux / 600 g de pommes pelées, épépinées et râpées / 2 oeufs...

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Tags: Ultra léger, Tofu Soyeux, Pomme, Desserts Très facile, Dessert

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28 avril 2017

MUFFINS Parmesan Carré Frais

Le muffin, c'est idéal ... pour les apéros (en version mini ) ... pour une entrée ... pour un pique-nique ... toutes les occasions sont bonnes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 muffins : 8 carrés frais / 100 g de farine / 50 g de parmesan...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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27 avril 2017

CONFITURE Mangue Banane et Citron Vert

A la maison, j'ai des adeptes de confiture alors parfois, pour égayer les matins, je me mets en cuisine ... histoire de leur faire plaisir ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 2 pots à confiture : 2 grosses mangues bien mûres / 3 grosses bananes...

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Tags: Banane, Gourmandises, Goûters, Très facile, fruits, mangue

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27 avril 2017

SOUPE de Courgettes A la Mozzarella et à la Coriandre

Voilà la première soupe de courgettes de la saison ... en fait, je suis tombée (sans me faire trop de mal quand même !!!) sur un lot de courgettes françaises bio qui m'ont fait une oeillade irrésistible ... alors j'ai pas pu résister !!! Préparation :...

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Tags: soupes, Courgettes, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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26 avril 2017

FION Vendéen ... ou Presque

Bon ... le nom peut surprendre de prime abord !!! Il s'agit en fait d'un flan traditionnel originaire de Vendée ! Généralement, il est cuit sur une pâte sablée mais aujourd'hui , j'ai décidé d'alléger ... pas de pâte ! Préparation : 10 mn / Cuisson :...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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26 avril 2017

COTELETTES Marinées

L'heure des barbec' va bientôt sonner ... J'ai toujours quelques côtelettes sous la main ...une marinade et le tour est joué ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 côtelettes de porc / 1 cuillère à café de coriandre...

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Tags: Porc, Très facile

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25 avril 2017

TARTE Aux Pommes Caramélisées

La tarte aux pommes, c'est un classique ... Chez nous, on ne se lasse jamais de ce dessert rustique ! Aujourd'hui, les pommes sont bien épaisses et moelleuses, caramélisées à souhait ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Pomme, tarte, Desserts Très facile

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25 avril 2017

"MINESTRONE" Au Quinoa

Le temps des soupes ensoleillées a sonné ! Je déclare l'ouverture officielle ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 petite boîte de haricots rouges / 1 de tomates pelées / 1 gros oignon / 2 branches de céleri / 1 gousse d'ail / 3/4...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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24 avril 2017

PETITS CHOCOLATS Aux Fruits Secs

Bon , le démoulage ne s'est pas déroulé comme prévu mais ils sont délicieux ! N'hésitez pas ... vos hanches ne vous remercieront pas mais vos papilles, si !!! Inspiration : Dîne avec Sandrine Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h Pour une trentaine...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Très facile, Panier gourmand

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