12 novembre 2017

PIM'S à l'Orange ou Jaffa Cakes

C'est délicieux ! The gourmandise du goûter par excellence ! Inspiration : Dans la cuisine de Fabienne  Préparation : 20 mn environ / Cuisson : moins de 20 mn Pour une dizaine de gâteaux : gelée : 45 cl de pur jus d'orange / 1 petite cuillère à café d'agar agar gâteau : 50 g de farine / 30 g de sucre / 2 oeufs / 20 g de beurre chocolat : 100 g (perso 50 g de noir pour mon loulou et moi ... parce qu'on n'aime que le noir et 50 g de chocolat au lait pour les autres gourmands !) Commencez par préparer la gelée en faisant... [Lire la suite]

09 novembre 2017

COOKIES Bananes Figues

 Vous venez grignoter avec moi ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour une trentaine de cookies : 2 bananes mûres / 180 g de farine / 1 oeuf / 75 g de beurre fondu / 1 pincée de sel /4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 sachet de levure chimique / 5 figues sèches mais moelleuses Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier , écrasez les bananes épluchées ; ajoutez farine, sel, levure , beurre fondu, oeuf et sirop d'agave . Mélangez bien ;a joutez des dés de figues . Sur une plaque recouverte de papier cuisson,... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

CRAQUELES AU CITRON

Vous savez quoi, je craque toujours pour un craquelé !!! Voilà une recette que je fais souvent ! Toute simple, je l'ai croisée sur Elle cuisine ... Ce gâteau n'a l'air de rien ... Il cache bien son jeu ... c'est une tuerie ! La puissance du citron, le moelleux-croustillant incomparable du craquelé ... à tester les yeux fermés ... et la bouche grande ouverte ! Pour les adeptes du citron, voici votre gourmandise ! Pour les autres,n'hésitez plus, craquez pour le craquelé ! Préparation : 10 mn / Cuisson : entre 15 et 20 mn par... [Lire la suite]
27 octobre 2017

PALMIERS BOULES

Quand j'ai croisé cette idée en me promenant sur C'est pas d'la tarte, j'ai craqué ! Simple mais ... tellement sympa ! Unanimité assurée en toute occasion ! Comme on le fait et le refait , je partage à nouveau !             Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 1 moule à cake pop : 20 mini pièces : 1 pâte feuilletée / sucre de canne Commencez par préchauffer le four à 180°C. Etalez finement la pâte feuilletée ; saupoudrez-la généreusement de sucre de canne . Découpez des bandes... [Lire la suite]
20 octobre 2017

BOUCHONS au Chocolat

Le chocolat et nous, c'est une véritable histoire d'amour ! Pas un jour sans chocolat , sinon , c'est trop triste ! Source : Le journal des femmes Préparation : 10 mn / Cuisson : 7 mn Pour une quarantaine de bouchons : 200 g de chocolat noir / 200 g de beurre / 200 g de sucre roux / 4 oeufs / 60 g de farine Préchauffez le four à 230°C. Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble , ajoutez le sucre, les oeufs puis la farine. Mélangez bien, répartissez dans les empreintes et enfournez. Attendez le refroidissement pour... [Lire la suite]
22 septembre 2017

COOKIES Aux Noix

Petits cookies avec les noix du jardin ... c'est sain-ple, non ? Préparation :10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de cookies : 150 g de farine / 50 g de chocolat noir / 60 g de beurre fondu / 1 oeuf / des cerneaux de noix / une pincée de sel / 50 g de sucre blond Dans un saladier, battre le beurre avec l'oeuf, le sucre et la farine ; ajoutez le chocolat et les noix grossièrement concassées. Mélangez délicatement et déposez des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez.    

21 septembre 2017

COOKIES Cacahuètes Citron Confit

 Lorsque j'achète des cacahuètes à décortiquer, j'en ai pour un régiment ! Les paquets sont souvent assez gros et, en plus, j'en achète parfois un 2ème, voire un 3ème au cas où ... au cas où un apéritif inopiné s'inviterait à notre table ... au cas où une envie terrible de cacahuètes nous assaillait ... au cas où je n'en trouve plus jamais... !!! Bref, après quelques apéritifs, il m'en restait encore quelques-unes et j'avais envie de cookies ... Donc ... Tadam !      Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn ... [Lire la suite]
14 juin 2017

COOKIES Chocolat Noix

 Vous aussi vous êtes gourmand ? Venez grignoter avec moi en toute simplicité ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 30 cookies  environ : 200 g de chocolat au lait fondu / 175 g de farine / 80 g de sucre / 80 g de beurre fondu  / 1 oeuf / 1 sachet de levure chimique / 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre / une dizaine de noix de Macadamia ou autres Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients ensemble (les noix doivent être grossièrement... [Lire la suite]
18 mai 2017

BISCUITS au Flocon d'Avoine et Au Chocolat

Merci à Sandrine de m'avoir remis le pied à l'étrier de ces biscuits aux flocons d'avoine ! Une éternité que je n'en avais pas préparé ! C'est un goûter parfait ... sain et croquant ! Inspiration : Dine avec Sandrine Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 15 biscuits environ : 150 g de flocons d'avoine / 50 g de farine / 100 g d'amandes en poudre / 5 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco / 2 oeufs / 40 g de beurre / 100 g de chocolat noir Mélangez les flocons d'avoine avec la farine, les oeufs battus, le beurre fondu,... [Lire la suite]
04 mai 2017

PETITS GATEAUX Avoine et Fruits Confits

 Voici un goûter très équilibré et sain ... Inspiration ; je ne sais plus !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 gâteaux : 2 bananes / 2 oeufs / 2 cuillères à soupe de miel / 250 g de flocons d'avoine / 10 cl de lait / vanille en poudre (1/2 cuillère à café)/ fruits confits, cranberries ... Pelez bananes et écrasez-les à la fourchette ; palcez-les dans un saladier et ajoutez tous les autres sauf les fruits confits. Homogénéisez bien. Versez dans des empreintes. Préchauffez le four à 180°C. Ajoutez des petits... [Lire la suite]