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LA SALSA DES FOURCHETTES
2 juillet 2016

MANGO KULFI

MANGO KULFI
Pour une fois, c'est par le chemin du dessert que je vous emmène en Inde ... une fois n'est pas coutume !!! De mes voyages en terres indiennes j'ai plutôt rapporté une foultitude de recettes salées, d'épices pour ... des recettes salées ... et finalement...
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30 juin 2016

FROZEN YOGHURT Chocolat Noisette Sans Sorbetière

FROZEN YOGHURT Chocolat Noisette Sans Sorbetière
Avec ou sans sorbetière, on a toujours de quoi se préparer un bon p'tit dessert glacé ! Le chocolat, chez nous, est presque une institution ! Pas de jour sans chocolat !!!! En même temps, c'est bon pour le moral, la mémoire, le tonus ... la bonne humeur...
23 juin 2016

GLACE Vanille Cookies

GLACE Vanille Cookies
Si vous avez envie d'une glace gourmande , ne cherchez plus ! Vous avez tapé à la bonne porte !!! Ce p'tit croustillant de cookie donne le vrai p'tit plus à cette glace au départ très simpliste ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Temps d'attente...
22 juin 2016

GLACE Myrtilles Tofu Soyeux et Chocolat Blanc

GLACE Myrtilles Tofu Soyeux et Chocolat Blanc
Quand une envie de fraîcheur vous tenaille ... il y a toujours les fruits surgelés ... Certes, c'est pas aussi "bon" (à plein de niveaux !!!) que les frais ... mais , parfois, je n'ai pas de fruits frais sous la main (enfin, pas ceux que je veux !!!)...
19 juin 2016

MOUSSE GLACEE Ananas et Chocolat Blanc

MOUSSE GLACEE Ananas et Chocolat Blanc
Une moussette toute en légèrement, bien parfumée ... ne me dites pas que vous êtes contre ? Ça vous dit de venir en partager une avec moi ??? Allez, laissez-vous tenter ... c'est tout léger et tout frais ... oui, oui , oui !!! Préparation : 15 mn / Temps...
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15 juin 2016

TARTARE de MANGUE Et Sa Glace A la Verveine

TARTARE de MANGUE Et Sa Glace A la Verveine
La glace à la Verveine, c'est ... hummm ... trop trop bon ! Cette glace est en plus adaptée aux futurs maillots qui vont bientôt pointer le bout de leur nez parce qu'elle est toute légère !! Et avec la mangue, c'est un chouette mariage, je vous assure...
3 juin 2016

GLACE A la Noix de Coco et Son Lit de Chocolat

GLACE A la Noix de Coco et Son Lit de Chocolat
Si vous suivez un tant soit peu mon blog, vous savez que les glaces et les sorbets y fleurissent régulièrement ... aujourd'hui, c'est classico-classique ... coco - chocolat ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ / Temps d'attente : 30 mn / Congélation...
1 juin 2016

SORBET à la Fraise

SORBET à la Fraise
Du fruit, du fruit, du fruit ... voilà le credo d'un bon sorbet !!! Aux amoureux de la fraise,je dédie ce sorbet simplissime ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 2 citrons bio...
19 mai 2016

SORBET Fraise Basilic

SORBET Fraise Basilic
L'été s'invite dans votre sorbetière aujourd'hui ! Ne passez pas votre chemin, turbinez !!!! Préparation : 5 mn Pour 6 personnes : 1kg de fraises lavées et équeutées/ 1 grand vere d'eau / 2 cuillères à soupe de sucre de bouleau / 20 à 25 feuilles de basilic...
17 mai 2016

CREME GLACEE Avocat Banane Citron

CREME GLACEE Avocat Banane Citron
Pour cette crème glacée ... un commentaire qui vient du coeur... "photo du soir, désespoir !!!!" ... en tous cas, c'est une crème glacée qui vaut quand même le détour ... Prenez le temps de la faire turbiner tranquillou ... pas comme moi ....j'ai raccourci...
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