13 septembre 2022

GATEAU de Pommes de Terre et de Carottes au Thon

Un vrai délice !   Préparation : 15 mn /Cuisson : 30 à 40 mn Pour 5 personnes : 2 grosses pommes de terre / 4 carottes moyennes / 1/2 l de lait / 4 oeufs / 1 poignée de gruyère râpé / sel / 1 grosse boîte de thon au naturel Commencez par faire cuire les pommes de terre dans leur peau et les carottes pelées à la vapeur. Préchauffez alors le four à 180°C. Pelez les pommes de terre cuites et écrasez-les à la fourchette avec les carottes ; ajoutez oeufs, lait, gruyère et sel. égouttez le thon et ajoutez-le en l'émiettant ;... [Lire la suite]
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21 août 2022

TERRINE Courgette Thon

Simple et délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h environ  Pour 4/6 personnes : 1 grosse courgette  / 1 grosse boite de thon / 2 gros oeufs / 2 cuillères de farine bombées / 200 ml de lait ou boisson végétale sans sucre /sel / 1 oignon / huile / 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence  Lavez la courgette et taillez-la en rondelles ; faites-la revenir dans une poêle chuade et huilée, avec l'oignon pelé et émincé et du sel ; ajoutez les herbes ; laissez cuire jusqu'à ce que la courgette soit tendre ;... [Lire la suite]
23 juillet 2022

FEUILLES de Brick Thon Courgette Chèvre

Simple et efficace !      Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 20 triangles : 10 feuilles / 1 grosse boîte de thon / 1 grosse courgette / 200 g de chèvre frais / sel  Préchauffez le four à 200°C. Coupez les feuilles en 2 ; égouttez le thon et versez-le dans un saladier ; lavez la courgette et râpez-la ; ajoutez-la au thon et au chèvre ; mélangez bien, salez ; pliez les demi feuilles de manière à obtenir un long rectangle. Déposez une grosse cuillère de préparation sur un bord et pliez en triangle.... [Lire la suite]
16 juin 2022

CAKE Thon Feta Olives

Tout simple ! Inspiration : 750g   Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 3/4 personnes : 1 grosse boîte de thon nature / 3 oeufs/ 100 g de gruyère râpé / 100 g de farine / 100 d'olives noires ou vertes dénoyautées / 10 cl d'huile d'olive / 1 sachet de levure chimique / 10 cl de lait / sel / 150 g de feta Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez avec les oeufs, la farine, la levure, l'huile, le lait et du sel ; fouettez bien ; ajoutez le thon égoutté et émietté, la feta égouttée et... [Lire la suite]
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31 mai 2022

POIVRONS Farcis au Thon et au Chèvre

Une valeur sûre chez nous ! Bon, il faut aimer les poivrons et le thon ... forcément ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 2 personnes : 2 gros povrons / 1 grosse boite de thon / 150 g de chèvre frais à tartiner / sel / 10 cl de crème Préchauffez le four à 180°C. Egouttez le thon, mélangez-le au chèvre avec du sel et la crème ; lavez les poivrons , retirez le pédoncule et les graines à l'intérieur ; garnissez de thon, déposez dans un plat à gratin , ajoutez un petit peu d'eau et enfournez.
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02 mai 2022

PAIN de Thon

On adore ce genre de cake ! Inspiration : Cuisine AZ   Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes  : 1 grosse boîte de thon au naturel / 80 g de gruyère râpé / 100 g de farine / 3 oeufs / 1 verre de lait / 1 sachet de poudre à lever / 1 cuillère à soupe d'huile / sel Egouttez le thon et émiettez-le à la fourchette ; mélangez-le avec tous les ingrédients. Versez dans un moule à cake beurré. J'ai juste ajouté un peu de pavot avant de l'enfourner.
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30 mars 2022

GALETTES de Thon

Accompagnez votre salade en toute simplicité !   Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes de chaque côté Pour 6 galettes : 1 grosse boîte de thon au naturel / 3 oeufs / sel / quelques feuilles de persil plat ciselées / huile Egouttez le thon et placez-le dans un saladier ; ajoutez les oeufs, du sel et le persil ; homogénéisez et faites ensuite cuire en galettes dans une poêle huilée et chaude, quelques minutes sur chaque face.
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17 février 2022

ROULEAUX de Thon Au Chèvre

      Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 6 rouleaux : 6 tranches de pain de mie / 250 g de thon nature (poids net égoutté) / 1 grosse cuillère à soupe de chèvre frais à tartiner / sel / 1 jaune d'oeuf / pavot Coupez le tour des tranches de pain de mie et aplatissez-les délciatement au rouleau ; dans un bol mélangez le thon émietté avec le chèvre et du sel. Garnissez chaque tranche généreusement et roulez-la sur elle-même ; déposez sur une plaque recouverte de papier cuisson : dorez au jaune d'oeuf... [Lire la suite]
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21 septembre 2021

TARTE A la Tomate et Au Thon

Pour célébrer encore une fois les dernières tomates, petite tarte ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 à 30 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 1 grosse boîte de thon au naturel / 2 grosses cuillères à soupe de moutarde / 2 oignons rouges (1 seul s'il est gros) / 5 ou 6 tomates mûres à point (à voir selon la taille de vos tomates) / sel / graines (ici de chanvre mais c'est facultatif) Préchauffez le four à 190°C. Placez la pâte feuilletée dans le moule à tarte ; tartinez généreusement le fond de moutarde ; ajoutez dessus... [Lire la suite]
06 septembre 2021

TARTINADE de Thon aux Olives

Il suffit parfois de peu de chose pour donner un goût différent ... A la maison, la tartinade de thon s'invite souvent sur notre table ... la touche olivée est extra ! Préparation : 2 mn Pour une petite tartinade : 1 petite boîte de thon (j'ai choisi du thon au basilic) / 1 cuillère à soupe de ricotta / 6 olives vertes dénoyautées Mixez le thon grossièrement égoutté avec la ricotta et les olives, c'est prêt !