oriental - LA SALSA DES FOURCHETTES

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30 novembre 2013

PASTILLA De Canard Confit A L'Orange

Le canard s'orientalise dans sa collerette sucrée-glacée ... On a adoré ! Attention, ce n'est pas une version traditionnelle !!!! C'est juste ma façon de faire rapidement un plat qui se rapproche d'une pastilla ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn...

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Tags: amandes, raisins, sucré salé, canard, Oriental

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19 octobre 2013

TAJINE DE POULET Aux Abricots et Au Citron Confit

Inspiration orientale pour aujourd'hui ... des aiguillettes de poulet qui s'ennuient ? Qu'à cela ne tienne ... elles ont eu bien de la compagnie avec les abricots, les raisins, le citron, les courgettes, les épices et la coriandre ...Hummmm! Préparation...

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Tags: Volaille, Courgettes, Très facile, sucré salé, citron, poulet, Oriental

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2 septembre 2013

TAJINE Poulet Citrons Confits Courgettes

Cela fait bien longtemps que le tajine ne s'était invité à notre table ... Eh bien, ça fait du bien !!! Bon, je sais, dans le tajine, on met pas vraiment des champignons mais là, j'en avais ! Ils ont donc rejoint les courgettes ! C'est tellement bon !...

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Tags: Courgettes, Très facile, citron, Oriental

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16 août 2013

FALAFELS Allégés

L'Orient s'offre à vous avec ces bouchées allégées ... Elles peuvent vous paraître assez sèches sur la photo mais je vous assure qu'elles sont bien moelleuses ... l'huile en moins !! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 16 falafels : 350...

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Tags: Bouchées apéritives, Très facile, menthe, Oriental

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2 juillet 2013

BOEUF A L'Asiatique

C'est une jolie découverte que j'ai faite il y a quelques mois chez une amie ... Ce boeuf m'a enchantée ... Je l'ai reproduit à ma manière ... Le voici dans toutes ses saveurs ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 7 à 8 mn Pour 4 personnes : 400 g de boeuf...

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Tags: Ultra léger, Sauce Soja, Très facile, légumes, Oriental, boeuf

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2 juin 2013

PAIN DE VIANDE A L'Orientale

C'est une recette croisée sur le blog extra Paprikas que je vous propose ... C'est divin ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 400 g de boeuf haché / 1 oignon rouge / 1/2 botte de persil plat (je n'en avais pas !! / 4 oeufs / 1 gousse...

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Tags: Oeuf, Très facile, Oriental, boeuf

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30 mai 2013

KEFTAS D'Agneau aux Herbes

Les Keftas d'agneau (petites brochettes à la viande) ... quel délice ! La recette que je vous livre n'est pas tout à fait la traditionnelle, j'ai fait avec les moyens du bord et c'était vraiment excellent !!! Entre parenthèses, je vous rajoute ce qu'il...

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Tags: basilic, Très facile, Oriental

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13 mai 2013

PORC A L'Orientale

J'avais envie de soleil ... je me le suis fait avec ces saveurs orientales ... un voyage papillaire extra ... Voici mon secret ! Prépration : 10 mn /Temps d'attente : 1h / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 6 médaillons de porc / 1 grosse cuillère à café...

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Tags: Porc, Très facile, Oriental

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