oriental - LA SALSA DES FOURCHETTES

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8 mars 2016

BAGHRIRS

... ou les crêpes aux mille trous !!!! Déjà, rien qu'au nom, je craque !!!! Ce qui me fascine dans ces p'tites crêpes , c'est leur aspect incomparable ! On les sert souvent avec un mélange de beurre et de miel fondu et là ... c'est ... le voyage assuré...

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Tags: Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, P'tit déj', Très facile, Oriental, Végétarien

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6 février 2016

LAPIN A L'ORIENTALE

Quand on y pense, il faut vraiment pas grand chose pour voyager ! Un rien de ras-el-hanout , une poignée de raisins secs, quelques amandes effilées et ... hop ! on part en Orient !!! J'adore quand ma cuisine se transforme en salle d'aéroport !!!! Alors,...

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Tags: Lapin, raisins, Très facile, Oriental

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8 décembre 2015

FALAFELS Allégés

Si vous faites attention à votre ligne ... ou pas ... ces p'tits falafels sont pour vous ... alors, je ne vais pas vous mentir, ce ne sont pas LES falafels frits dans l'huile dans lesquels vous croquerez mais ... ils défendent bien leur place, ils sont...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile, Oriental, Végétarien

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10 novembre 2015

PYRAMIDES de Pommes de terre Au Boeuf A l'Orientale

Quel titre !!!Franchement, rien d'autre ne m'est passé par la tête ... je ne savais pas comment appeler ces p'tites bouchées simplounettes ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn Pour 10 bouchées : 6 pommes de terre cuites / 4+2 oeufs / 100 g de gruyère...

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Tags: pommes de terre, Très facile, Oriental, boeuf

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23 septembre 2015

COTES DE PORC Façon Tajine au Citron

Un p'tit voyage express ... un aller-retour en Orient et c'est l'bonheur ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 4 côtes de porc / 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout / 1/2 citron confit / huile d'olive / 2 échalotes / sel / poivre...

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Tags: Porc, Très facile, citron, Oriental

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17 juillet 2015

TAJINE Poulet Olives Citron Vert

Voyager sans bouger de chez soi, c'est sacrément chouette ... ça permet de s'évader en un temps éclair et de faire une pause dans le quotidien souvent chargé ... eh bien moi, les olives et le citron vert ... et la coriandre, ça m'fait voyager ... en plus,...

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Tags: Volaille, Très facile, citron, coriandre, Oriental

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1 juin 2015

TAJINE de Lapin Au Citron

Quand j'ai pas le moral, j'ai besoin de voyager ... bon, pas toujours facile de faire un aller-retour en avion juste pour un coup de blues ... alors, le meilleur moyen, c'est les papilles ... un peu d'épices et l'évasion est là ! Inspiration : Le journal...

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Tags: Lapin, Ultra léger, Viande en sauce, Très facile, Oriental

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20 octobre 2014

TAJINE De Keftas Aux Oeufs

Que faire quand on a envie de tajine et qu'on n'a pas de plat à tajine ??? Eh bien, on utilise un wok ! C'est pas la même culture, mais tant pis ! Source : Nadia et son super tajine sur Youtube ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn maximum Pour 4 personnes...

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Tags: Oeuf, Très facile, Oriental, boeuf

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18 mai 2014

TAJINE De Poulet Aigre Doux

Une bonne tajine, qu'est-ce que ça fait voyager ... vous ne trouvez pas ? Ça embaume délicieusement la cuisine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet / 3 cuillères à soupe de ketchup / 1 de ras-el-hanout / 1 citron...

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Tags: Courgettes, Très facile, Oriental

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13 décembre 2013

POULET A L'ORANGE

Voici un poulet excellent qui s'encanaille de saveurs multiples ... de l'orange, du ras-el-hanout, des noix de pécan, des raisins ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 1 cuillère à soupe de ras-el-hanout /...

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Tags: Volaille, Très facile, sucré salé, Oriental

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