LA SALSA DES FOURCHETTES

29 mai 2014

BOULETTES DE THON Teriyaki

Oui, oui, je sais ... elles ont une drôle de tête, mes boulettes !!! Mais je dois vous avouer que je les ai faites dans une telle précipitation que c'est un miracle qu'elles soient ... si ... jolies ... ou du moins .... pas si moches ! En tous cas, c'est...

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Tags: Ultra rapide, Thon, Très facile, Asie, poisson

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28 mai 2014

GLACE EXPRESS A L'ANANAS et Sa Brochette D'Ananas Rôti A La Vanille

Envie d'une glace irrépressible .... les fruits surgelés , c'est super pratique ! La seule chose à respecter, c'est qu'il faut mixer et déguster aussitôt ... Pour accompagner cette glace, j'ai simplement rôti des morceaux d'ananas frais avec de la vanille...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ananas, Ultra léger, Vanille, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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28 mai 2014

FONDANT Carottes Curry Kiri

A la maison, on adore ce genre de bouchées ... pour le soir, c'est idéal ... c'est rapide à faire, il faut peu d'ingrédients de base et c'est super moelleux et super bon ... J'ai accompagné ces fondants d'une salade de chou chinois au soja ... extra !...

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Tags: Fromage, Carottes, Très facile, légumes

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27 mai 2014

VERRINE Fraise Chocolat Blanc et Cake Aux Pistaches

Pour aujourd'hui, voici un dessert classique ... léger, coloré, bien frais ... On a adoré ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 2 / 3 mn / Réfrigération : 1h Pour 6 personnes : 1 kg de fraises / 1 cuillère à café d'agar agar / 300 g de chocolat blanc / 1...

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Tags: Desserts, Chocolat, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises, Végétarien

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27 mai 2014

FLAN Saumon Citron Vert

Bon, aujourd'hui c'est recette avec des rescapés ... de peu !!! Ouverture du frigo, inspection rapide des dégâts ... Oups, du saumon fumé qui me tend sa date de péremption presque limite, un pot de ricotta qui s'ennuit, esseulé, tout au fond et un citron...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, citron, saumon fumé, Végétarien

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26 mai 2014

ZAALOUK D'Aubergines

C'est un délice ! Si vous aimez les saveurs qui font voyager, vous ne serrez pas déçus !!! Forcément , avec la coriandre et le cumin ... les valises sont bouclées en un souffle ! Ce zaalouk fera le bonheur de vos tartines ou accompagnera délicieusement...

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Tags: Tomate, Très facile, légumes, coriandre

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26 mai 2014

TARTE FINE ET CROUSTILLANTE Polenta Poireaux Champignons

Ma fille n'aime pas les poireaux ... eh non ! A notre grand désespoir, parce que nous, on adore ... Je crois qu'elle est née avec un détecteur de poireaux ... eh bien, figurez-vous que cette tarte fine, elle l'a mangée, oui,oui,oui ...sans rechigner !...

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Tags: Très facile, légumes

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25 mai 2014

LASSI A La Mangue et Au Romarin

Imaginez-vous sur une terrasse, au soleil ... et laissez-vous bercer ... ce lassi vous embarquera illico dans un voyage extraordinaire, plein de douceurs et de saveurs ...Celui-ci, je l'ai "provençalisé" avec le romarin ... Moi, quand je sirote ce genre...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, mangue, Végétarien

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25 mai 2014

ESPADON GRILLE Sauce Au Vinaigre Balsamique

L'espadon, c'est bon !!!!! Eh oui, forcément ! La petite sauce au vinaigre l'a réveillé juste ce qu'il faut ... il ne lui fallait pas grand chose pour être au top .... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 1 petite bouteille de vin blanc...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, poisson

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24 mai 2014

KEFTAS De Poulet Express

Et une Kefta Express, une ! C'est ultra rapide, plein d'épices et c'est léger ... c'est ... c'est ... la Kefta de Poulet !!! Inspiration : Torchon et Serviettes ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 8 Keftas : 500 g de blanc de poulet /...

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Tags: Volaille, Ultra léger, Très facile

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