LA SALSA DES FOURCHETTES

2 juillet 2021

ROULEAUX de Printemps Aux Légumes

A la maison, on adore les rouleaux de printemps croquants ! Préparation : 20 mn environ Pour 6 rouleaux : 6 feuilles de riz / 1 petit avocat mûr à point / 6 cuillères à soupe de quinoa cuit / 3 champignons de Paris moyens / un peu de chou râpé (pointu...

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Tags: Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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30 juin 2021

GALETTES Végétariennes Express

Voilà des galettes exra à tartiner selon vos envies ! Inspiration : Des Papilles qui pétillent ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 265 g (poids égoutté) de pois chiches / 2 carottes moyennes / 1 oignon / sel / 1 cuillère à soupe...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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29 juin 2021

TORTILLA de Lentilles aux Epices

Moelleuses, délicieuses ... craquantes ! Inspiration : Des papilles qui pétillent... Préparation : 10 mn / Cuisson : 4 mn par fournée Pour une vingtaine de mini tortilla : 200 g de lentilles corail crues / 30 cl d'eau / 1/2 cuillère à café de sel / 1/2...

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Tags: Très facile, Végétarien

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20 juin 2021

"FALAFELS" de Lentilles Corail

Un peu sèches d'apparence mais super au goût ... Parfaites avec une sauce yaourt ! Inspiration : Chef Nini Préparation : 20 mn / Cuisson :20 mn Pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail /2 cuillères à soupe de farine de pois chiche (ou blé) /1 oignon...

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Tags: Délices d'Orient, Très facile, Oriental, Végétarien

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5 juin 2021

OMELETTE Toute Légère

Pour le coup, celle-ci est extra extra légère ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 1 personne : 2 oeufs / sel Séparez les blancs des jaunes . Battez les jaunes avec l'eau et du sel. Faites cuire dans une poêle huilée et chaude ; pendant...

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Tags: Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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3 juin 2021

JAMBON Pané Farci

Je ne sais plus où j'ai trouvé l'idée mais c'est super bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 3 personnes : 6 tranches de jambon blanc pas trop grandes / 6 d'emmental / 1 barquette de champignons de Paris / 1 gousse d'ail / sel / 2 oeufs...

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Tags: Champignons, Très facile

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30 mai 2021

CONES Feuilletés à la Crème de Thon

En toute simplicité ... Préparation : un peu long ...Cuisson : 25 mn (par fournée) Pour 9 petits cônes : 1 petite boîte de thon au naturel / 10 cl de crème liquide / sel / 2 carrés frais / 1 pâte feuilletée (230g) Préchauffez le four à 180°C. Coupez la...

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Tags: Thon, Très facile, Végétarien

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29 avril 2021

GALETTES de Riz Garnies

Une idée toute simple, à garnir selon vos envies ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 8 galettes : 400 g de riz cuit / 2 oeufs / 3 cuillères à soupe de farine / 1 poignée de fromage râpé / sel / huile d'olive Mélangez le riz avec la...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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1 novembre 2020

ROULEAUX de Printemps Végétariens

Frais et tout léger ! Préparation : 30 mn Pour 12 rouleaux : 12 feuilles de riz / 300 g environ de chou rouge râpé grossièrement / 2 avocats mûrs à point mais pas trop / 1 boîte de Boursin au basilic / sauce nem ou soja Pelez, dénoyautez les avocats et...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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18 septembre 2020

OMELETTE Aux Girolles et Au Fromage

En toute simplicité ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 8 oeufs / 1 bocal de girolles / sel / huile d'olive / 80 g de chèvre frais / ciboulette Battez les oeufs avec quelques cuillères d'eau et du sel. Dans une poêle huilée et chaude...

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Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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