LA SALSA DES FOURCHETTES

23 février 2016

PITA Aux Oignons et Endives Confits et Fromage de Brebis

A la maison, le soir, ce genre de grignotage, c'est le sourire assuré ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 2 endives (moyennes) / 1 oignon / huile d'olive / 2 cuillères à soupe de miel / sel / 4 pains à pita / 250 g de fromage...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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2 janvier 2016

QUICHE Sans Pâte Epinards Mozzarella

Comment faire manger des épinards aux plus récalcitrants ??? Optez pour une quiche sans pâte ... avec un rien de mozza, je suis sûre qu'ils vont craquer ... en tous cas, chez moi, ça marche !!! ... en plus c'est ultra léger donc parfait après les agapes...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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23 novembre 2015

QUICHE Sans Pâte Chou Fleur Saumon Fumé

C'est tout léger puisque c'est sans pâte !!! Ne vous privez pas ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 10 portions individuelles : 250 g de chou fleur / 2 tranches de saumon fumé / 50 cl de soja / 3 oeufs / 100 g de farine / sel / 1 boule de mozzarella...

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Tags: Ultra léger, Très facile, saumon fumé, Végétarien

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13 novembre 2015

GRATIN Comm'une Quiche Sans Pâte Mozzarella Coriandre

"Ausecouryapuriendanslfrigo "... voilà comment aurait pu s'appeler ma recette ! Parce qu'hier soir,c'était vraiment la crise "yapuriendansl'frigo!" Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 gratins : 4 oeufs / 100 g de gruyère / 2 boules de mozzarella...

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Tags: Très facile, coriandre, Végétarien

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13 octobre 2015

QUICHE Sans Pâte Jambon Fumé Moutarde et Petits Pois

Y a pas plus simple !!! Efficace pour le soir et super pratique pour les restes à accommoder ... chez moi, en l'occurrence, c'était petits pois - jambon ! Inspiration : La cuisine de Chris Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 à 40 mn Pour 8 personnes :...

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Tags: Très facile, Quiche Tourte Tarte

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8 octobre 2015

QUICHE Tomates Brousse

C'est avec les dernières tomates-ananas de mon jardin que j'ai pu nous préparer une chouette p'tite tarte bienvenue avec une salade d'endives ... romance de l'été (Madame Tomate) qui rencontre l'automne (Madame Endive) !!! Préparation : 10 mn / Cuisson...

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Tags: Tomate, Très facile, tarte, Végétarien

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7 octobre 2015

QUICHE Feuilletée Poulet Feta

Règle numéro 1 en cuisine ... ne jamais tchatcher au téléphone quand on a un plat au four ... vous constaterez avec moi que .. c'est bien cuit !!! Eh oui, j'ai tchatché ... ouf, c'était délicieux quand même !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn environ...

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Tags: Volaille, Fromage, Très facile, tarte

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14 août 2015

PATE VEGETARIEN Aux Epinards et Herbes du Jardin

Pour cette recette ultra économique, j'ai dû faire appel à "SOS pain rassis" !!! Quand c'est plus le pain qui craque sous la dent mais ... la dent qui craque sous le pain, il est temps de réagir !!!! Et pour une fois, je voulais éviter le pain perdu (parce...

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Tags: Très facile, Végétarien

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9 août 2015

CROUSTADE De Boeuf Tomates Confites Herbes et Mozzarella

L'été , c'est les salades ... vertes, rouges, jaunes ... bref, les salades, quoi ! mais il faut quand même avouer que parfois, la salade, même super estivale, elle s'ennuie ! .. alors pour la stimuler un peu, je vous propose une croustade sans prétention...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, boeuf

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26 juillet 2015

FEUILLETE Ratatouille Mozza

Facile, facile, facile !!! Oui, je sais ! Mais avec une bonne ratatouille maison, c'est quand même vraiment pas mal !!! On a beaucoup aimé ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 1h20 Pour 6 personnes : 2 pâtes feuilletées / 2 aubergines / 2 oignons / 4 tomates...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, légumes, Quiche Tourte Tarte, Végétarien

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