LA SALSA DES FOURCHETTES

3 août 2015

LAPIN A la Crème D'ail

C'est délicieux , voui, voui, voui !!! Comme je vous le dis !!! J'ai opté pour une sauce douce en ail, à base de crème de soja ... De quoi napper, saucer avec bonheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h30 à 1h40 Pour 6 personnes : 6 cuisses de lapin...

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Tags: Lapin, Viande en sauce, Ail, Très facile

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28 juillet 2015

BROCHETTE de Roulé de Dinde Fromage Aux Herbes et Tomates Séchées

Aujourd'hui, je vous emmène au pays de la plancha et du barbec' ! C'est une recette pleine de soleil qui fleure bon l'été et ses soirs qui s'éternisent ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 6 escalopes de dinde / 125 g de fromage...

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Tags: Volaille, Fromage, Tomate, Très facile

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13 juin 2015

STEACKS de Poulet Aux Légumes

Je ne sais plus où j'ai dégotté cette idée ... certainement au fil de mes pérégrinations sur la blogosphère ... Bref, c'est super bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 5 personnes : 4 gros blancs de volaille /1 l de bouillon de volaille / 3...

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Tags: Volaille, Très facile

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10 juin 2015

MEAT LOAF

J'aime beaucoup préparer des pains de viande ... je trouve toujours ça délicieux, savoureux et , à la maison, ça rencontre toujours un franc succès ! Piment Oiseau m'a soufflé cette recette qui a comblé nos papilles .... comme d'habitude, j'ai fait une...

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Tags: Accents méditerranéens, Très facile, boeuf

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7 juin 2015

LAPIN Enlardé Aux Tomates Confites

Vous n'avez pas envie de cuisiner mais vous avez quand même envie d'un plat savoureux ... j'ai ce qu'il vous faut ! Suivez-moi ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin / 12 tranches...

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Tags: Accents méditerranéens, Lapin, Viande en sauce, Tomate, Très facile

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6 juin 2015

BROCHETTES De Volaille Au Basilic Rouge et Aux Tomates Séchées

Mon gros pot de basilic rouge me tendait les bras, il fallait bien que je lui fasse un peu sa fête ... alors aujourd'hui, c'est encore soleil ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 3 blancs de volaille / une vingtaine de grandes feuilles...

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Tags: Volaille, Accents méditerranéens, Tomate, basilic, Très facile

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5 juin 2015

COTELETTES Marinées Au Citron et A L'Origan

Un peu de soleil dans votre assiette avec l'origan ? P our que vos côtelettes soient bien tendres et savoureuses à souhait, marinez-les ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 2h /Cuisson : 10 à 15 mn Pour 4 personnes : 4 côtelettes / 3 cuillères à soupe...

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Tags: Accents méditerranéens, Porc, Très facile

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1 juin 2015

TAJINE de Lapin Au Citron

Quand j'ai pas le moral, j'ai besoin de voyager ... bon, pas toujours facile de faire un aller-retour en avion juste pour un coup de blues ... alors, le meilleur moyen, c'est les papilles ... un peu d'épices et l'évasion est là ! Inspiration : Le journal...

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Tags: Lapin, Ultra léger, Viande en sauce, Très facile, Oriental

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28 mai 2015

ROULES de Dinde Au Chèvre et Aux Herbes

Ouhlalala !!!! Je vous entends d'ici !!! "Quoi ?? Encore du chèvre ??? Mais c'est la 2ème recette au chèvre aujourd'hui !!!!" Eh oui ! Que voulez-vous ! Quand j'hésite entre chèvre et vache ... eh bien, en fait, j'hésite pas !!!! J'opte pour "chèvre"...

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Tags: Volaille, chèvre, Très facile

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24 mai 2015

FILET MIGNON Pané Au Bacon et Au Parmesan

J'adore paner les viandes , pas vous ? Trempouiller les morceaux de viande dans l'oeuf puis le rouler dans une panure, je trouve ça assez rigolo ... et au final, ça croustille et ça libère ça libère des saveurs subtiles qui réveillent les p'tites viandes...

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Tags: Très facile

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