LA SALSA DES FOURCHETTES

11 janvier 2018

FINANCIERS au Speculos

Merci Doria pour cette gourmandise très gourmande ! Seul dommage ... je n'en ai pas fait assez ! Ils ont disparu en 2 claquements de mâchoire ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 financiers : 3 blancs d'oeuf...

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11 janvier 2018

QUICHE Au Fromage

Si vous ne voulez pas passer trop de temps en cuisine pour préparer une pâte brisée, optez pour les toasts ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 5 ou 6 tranches de pain de mie (ou , comme moi, une dizaine de toasts) / 2 oeufs / 25...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Très facile, Végétarien

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10 janvier 2018

TIRAMISU Aux Fruits Exotiques

Frais et léger , parfait pour une fin de repas ... Préparation : 30 mn / Réfrigération : 30 mn au moins. Pour 8 personnes : 400 g de mascarpone / 4 oeufs/200 g de sucre + 5 cs / eau / 5 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger / une trentaine de boudoirs...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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10 janvier 2018

SOUPE de Potimarron à l'Orange et au Chèvre

Le potimarron et nous, c'est une histoire d'amour ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 150 g de chèvre frais / 1.5 l de bouillon de volaille / 1 orange / sel / poivre / 15 cl de crème fraîche Netoyez bien le potimarron,...

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Tags: soupes, chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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9 janvier 2018

CRUMBLE Poires Pommes Noisettes

J'aime cette simplicité rustique ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 poires / 4 pommes / 2 cuillères à soupe de miel liquide / crumble : 50 g de farine / 30 g d'huile de coco un peu fondue/ 30...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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9 janvier 2018

QUENELLES à la Semoule

Quand il ne reste pas grand chose dans le réfrigérateur, les quenelles sont les bienvenues ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour une quinzaine de petites quenelles : 80 g de semoule fine / 50 g de beurre / 30 cuillères à soupe de lait /...

Posté par Culina à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra rapide, Très facile, Végétarien

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8 janvier 2018

TRIFLE Exotique

J'aime puiser la gourmandise dans les fruits exotiques ! C'est toujours une valeur sûre ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 15 mn / Réfrigération : 15 mn minimum Pour 4 personnes : 400 g de fromage blanc / un...

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Tags: Desserts, Très facile, mangue, Desserts Très facile

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8 janvier 2018

SALADE de Saumon Fumé au Pamplemousse

Aujourd'hui, c'est cap sur la légèreté ... Ça fait pas de mal après les excès des derniers jours ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 4 grandes tranches de saumon fumé / 1 pamplemousse rose / salade verte / ciboule / vinaigrette Pelez le pamplemousse...

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, salades, Très facile, saumon fumé

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7 janvier 2018

CREME de Cajou Glacée à la Framboise

Délicieux et étonnant ! Une jolie découverte ! Inspiration : Régal Préparation : 15 mn / Congélation : 2h Pour 4 personnes : 150 g de noix de cajou / 20 cl de noix de cajou cuisine ou coco cuisine / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 60 g de framboises...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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7 janvier 2018

POULET à la Bière Bacon et Chèvre

C'est une sauce ... comment dire ... terrrrrrrriblement hummmmmmmmm ! Elle est divine ! Inspiration : Un siphon fon fon ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 25 cl de bière blonde / 20 cl de bouillon de volaille / 30 cl...

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Tags: Volaille, chèvre, Viande en sauce, Très facile

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