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LA SALSA DES FOURCHETTES

19 juillet 2017

FROMAGE de Chèvre Ciboulette et Raisins

FROMAGE de Chèvre Ciboulette et Raisins
Aujourd'hui, cap sur la salade fraîcheur ... un peu de fromage, ça vous tente ? Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 Petit Billy / 150 g de chèvre frais / 1 poignée de raisins secs / 1/2 bouquet de ciboulette / salade : un peu de lamelles de courgettes...
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18 juillet 2017

OREILLONS Aux Abricots

OREILLONS Aux Abricots
C'est tellement simple et tellement bon ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 oreillons : une pâte feuilletée (mais vous aurez des chutes) / 10 beaux abricots mûrs / 1 jaune d'oeuf / sucre glace Préchauffez le four à 180°C. Découpez la...
18 juillet 2017

BLINIS Au Parmesan et Au Basilic

BLINIS Au Parmesan et Au Basilic
Pour accompagner une bonne salade verte du jardin, ces p'tits blinis seront parfaits ! Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes par fournée Pour 5/6 personnes : 200 g de farine / 3 oeufs / 20 cl de lait tiède /1 sachet de levure de boulangerie...
17 juillet 2017

SALADE de Pamplemousse à la Mangue et au Basilic

SALADE de Pamplemousse à la Mangue et au Basilic
Direction Le Cap Fraîcheur aujourd'hui avec cette salade de fruits ... Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 pamplemousses roses / 1 mangue bien mûre / quelques feuilles de basilic frais Placez les fruits un peu au frais avant de commencez ou placez...
17 juillet 2017

POULET Au Lait de Coco

POULET Au Lait de Coco
A la maison, on adore saucer ... alors on est un peu experts de la sauce qui tue !!! Je plaisante ... un peu ... mais celle-là, je vous assure qu'elle est vraiment sympa ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 400...
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16 juillet 2017

SMOOTHIE Ananas Amande

SMOOTHIE Ananas Amande
C'est les vacances , non ... ou ... presque ??? Alors, pas de temps à perdre pour farnienter ... Un dessert express tout doux , ça vous dit ? Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 ananas / 50 cl de boisson à l'amande...
16 juillet 2017

SAMOUSSA de Sardines

SAMOUSSA de Sardines
"Jamais sans mes feuilles de Brick ! " tel pourrait être mon credo !!! Elles me sauvent tant de soirs de flemme ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 12 samoussas : 6 feuilles de Brick / 100 g de fromage à tartiner allégé (il est plus onctueux)...
15 juillet 2017

GLACE Banane Menthe

GLACE Banane Menthe
Envie de vous refraîchir ? La menthe est votre alliée ! Préparation : 5 mn / Congélation : 3 h au moins Pour 4 personnes : 3 bananes / une dizaine de grosses feuilles de menthe / 25 cl de boisson à l'amande 3 h avant de passer au dessert, coupez les bananes...
15 juillet 2017

BUDDHA BOWL

BUDDHA BOWL
Le Buddha Bowl, en fait, c'est très simple ... c'est un bol de gourmandise ! Ce que j'adore dans cette version gourmande, c'est toujours le nom ... moi, ça m'emmène direct en voyage ... au coeur d'un exotisme tout en mystères ... et puis, l'autre intérêt...
14 juillet 2017

VERRINE Gelée de Pastèque

VERRINE Gelée de Pastèque
Pas d'été sans pastèque, à la maison !!! On s'en met toujours plein la panse ... à grignoter sous toutes les formes ... crues (c'est le meilleur !!!!), en sorbet, en coulis, en gelée ... on a-do-re !!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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