LA SALSA DES FOURCHETTES

20 septembre 2014

PÂTES Au Citron Ail Parmesan et Pistaches ... et Leurs Spaghettis de Courgettes Crues

A la maison, on adore les pâtes !!! Celles-ci sont toutes pétillantes de saveurs ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 gourmands +++ : 500 g de spaghettis / 1 courgette taillée en spaghettis / 2 grosses gousses d'ail écrasées/ 3 citrons : zestés...

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Tags: Courgettes, Fromage, Pâtes, Parmesan, Très facile, citron, Végétarien

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19 septembre 2014

OMELETTE A La Grecque

Les saveurs de la Grèce s'installent à votre table ... un brin de menthe, un rien de feta , une lamelle de courgette, une rondelle d'olive noire, un coeur de tomate cerise ... un peu d'oignon pour couronner le tout ... Et voilà ! Préparation : 10 mn /...

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Tags: Courgettes, Ultra rapide, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Oeuf, Très facile, Végétarien

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19 septembre 2014

CLAFOUTIS Aux Deux Chocolats et A L'Ananas

Bon, je l'avoue ... C'est vrai que sur ce coup, j'ai fait fort !!! Je suis passée d'un clafoutis framboises /chocolat blanc à un clafoutis deux chocolats / ananas ...Ma recette est loin de l'originale ... mais j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo...

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Tags: Desserts, Ananas, Chocolat, Très facile, Végétarien

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18 septembre 2014

COULIS De Cerises Perlé et Sa Mousse Nuagée Soja Fleur d'Oranger

Optez pour la légèreté avec cette verrine colorée ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 1 bocal de cerises dénoyautées (650 g poids non égoutté) / 250 g d'eau / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Fruits rouges, Très facile, Végétarien

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18 septembre 2014

TOASTS D'Aubergines Gratinés Au Chèvre

Ces toasts très légers ont égayé notre salade ... N'hésitez pas ! Source : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 3 aubergines / 1 grosse bûche de chèvre / huile d'olive Préchauffez le four à 180°C. Lavez vos aubergines et...

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Tags: chèvre, Fromage, Ultra léger, Aubergines, Très facile, Végétarien

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17 septembre 2014

GALETTES De Courgettes Aillées Lardons Parmesan et Oeuf Mollet

C'est un vrai festival dans cette assiette ... L'inspiration, je l'ai trouvée chez Nathou (Les recettes de Nathou) ... En fait, je n'ai pas vraiment lu la recette -désolée !!- j'ai juste retenu un titre "Galettes de courgettes façon carbonara et oeuf...

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Tags: Courgettes, Oeuf, Très facile

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17 septembre 2014

MUFFINS Ultra Moelleux Aux Framboises

N'hésitez plus ! Ce moelleux est pour vous ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 11 moelleux : 240 g de sucre glace / 180 de farine / 6 blancs d'oeuf / 40 g de poudre d'amandes / 200 g de framboises surgelées Préchauffez votre four à 180°C Fouettez...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Fruits rouges, Très facile, Végétarien

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16 septembre 2014

EFFILOCHEE De Canard Croustillant sur Son Riz Au Bouillon Façon Thaï

Je dois tout de suite me confesser .... je n'avais plus de coriandre fraîche !!!! J'ai dû faire sans, mais ça m'a beaucoup manqué ! Munissez-vous en si vous décidez de passer à l'action ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation...

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Tags: Volaille, Très facile, Asie

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16 septembre 2014

CREME A La Clémentine et Ses Copeaux de Chocolat Blanc

Légèreté assurée avec cette petite verrine acidulée ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 à 10 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 verrines : 8 boudoirs / 1 cuillère à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 1 d'eau / 2 verres et demi de jus de clémentine pur...

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Tags: Agrumes, Chocolat, Très facile, Végétarien

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15 septembre 2014

KNACKIS POPS

Terrible à l'heure de l'apéro ou d'un plateau-repas devant la télé !!! Inspiration : La Fourchette gourmande Préparation : 20 mn / Cuisson : 1 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de Knacki Balls ou, comme moi, de mini-knackis / 1 grosses...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, noisette, Très facile

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