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LA SALSA DES FOURCHETTES
citron
11 octobre 2013

VERRINE EXPRESS Noix de Coco Banane

VERRINE EXPRESS Noix de Coco Banane
Je viens vous faire partager une verrine toute express ... Je n'invente rien de sensationnel, juste une p'tite idée rapide quand on n'a pas trop le temps de cuisiner mais qu'on a quand même envie d'une douceur ... Préparation : 5 mn / Réfrigération (si...
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7 octobre 2013

MANGUES ROTIES Au Basilic Et Leur Chantilly Vanillée

MANGUES ROTIES Au Basilic Et Leur Chantilly Vanillée
Les mangues ne sont jamais très loin de chez nous ... Enfin ! Façon de parler parce qu'on n'habite pas un pays exotique !!! Grâce à mon basilic qui résiste à tout (ou presque !!!), les jolies mangues se sont enrichies d'une saveur fort intéressante ...On...
15 septembre 2013

VERRINE Crème de Citron Banane Noix de Coco

VERRINE Crème de Citron Banane Noix de Coco
Besoin d'un dessert express ? Le voilà ! Préparation : 5 mn Pour 6 personnes : 10 cs fromage blanc / 10 cl de crème / 2 cs vanille poudre / 8 de jus de citron / 10 de sirop d'agave / 1 blanc / 10 gouttes de vanille / 2 bananes / noix de coco Fouettez...
2 septembre 2013

TAJINE Poulet Citrons Confits Courgettes

TAJINE Poulet Citrons Confits Courgettes
Cela fait bien longtemps que le tajine ne s'était invité à notre table ... Eh bien, ça fait du bien !!! Bon, je sais, dans le tajine, on met pas vraiment des champignons mais là, j'en avais ! Ils ont donc rejoint les courgettes ! C'est tellement bon !...
28 août 2013

FILET DE TRUITE Mariné Citron Cumin

FILET DE TRUITE Mariné Citron Cumin
J'achète rarement de saumon ou de truite car je ne veux que du poisson pêché ou bio ... du coup, les prix flambent très vite ... Aussi, lorsque je tombe sur une promotion, je salive, je cuisine (euh ... très modestement !) et tout le monde se régale !...
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26 août 2013

CREVETTES GRILLEES Coco Citron

CREVETTES GRILLEES Coco Citron
Allez hop ! Le soleil brille, vive la plancha ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 2h /Cuisson : 5 à 10 mn Pour 6 brochettes : 30 grosses crevettes / le jus de 2 citrons / 400 g de lait de coco / sel / 2 gros champignons (facultatif) Dans cette recette,...
16 août 2013

MOELLEUX Au Citron Vert

MOELLEUX Au Citron Vert
Bouchée citronnée pour aujourd'hui ... Alors pour la petite histoire de la photo ... le gâteau photographié n'est pas le plus beau, loin de là ...d'ailleurs, c'est le seul qui était fendu ... je l'avais un peu "torturé",manipulé un peu trop vigoureusement,...
30 juin 2013

FIADONE

FIADONE
La Corse s'invite chez vous avec ce dessert typique ! Le soleil chante dans votre assiette, au son des polyphonies ... Allez, lancez-vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 25 mn Pour 1 Fiadone (4 à 6 personnes selon la taille de votre estomac ... c'est...
26 juin 2013

COUPE De Fraises Crème Citron Vert

COUPE De Fraises Crème Citron Vert
Oui, oui, c'est bien le retour du citron vert ! Ce soir, il parfume subtilement cette petite crème qui accompagne nos fraises mûres à point ... Joli mariage ! Attention, si vous décidez de faire la recette, commencez par placer votre crème au congélateur,...
26 juin 2013

GLACE Citron Vert Speculoos

GLACE Citron Vert Speculoos
Serais-je dans ma phase "citron vert" ? Eh oui, le revoilà ... Hummmmm ! Ce petit goût d'agrume fait pétiller la glace ! Préparation : 10 mn/ Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 citron vert / 3 yaourts natures / 15 cl de crème fraîche / 80 g...
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