750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
feuilles de brick
5 avril 2014

STRUDEL De Boeuf

STRUDEL De Boeuf
Merci Pounchki pour cette recette croquante et craquante ... Puisque je n'avais pas de pâte filo, j'ai retrouvé le chemin de mes feuilles de Brick ...pour mon plus grand bonheur !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 4 personnes : 500 g de...
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30 mars 2014

BRICK Pommes Amandes ... comme un chausson

BRICK Pommes Amandes ... comme un chausson
Un faux air de chausson ... mais en plus rapide ! ... ce p'tit dessert fait du bien là où il passe ... tout léger, tout bon ! Avec ce dessert, je participe au KKVKVK du joli blog de Sandy, Cuisine et Cigares ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn max...
31 décembre 2013

CORNETS Farcis Guacamole Crevettes

CORNETS Farcis Guacamole Crevettes
Encore des feuilles de Brick, oui !!! Mais elles prennent une toute autre allure ! Idéales pour l'apéritif ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 à 8 mn Pour 12 cornets : 6 feuilles de brick / 12 crevettes / 2 avocats bien mûrs / 1/2 pot de ricotta / 1 jus...
27 décembre 2013

FEUILLES DE Brick Farcies Au Veau et Aux Coings Saveur Pain d'Epices

FEUILLES DE Brick Farcies Au Veau et Aux Coings Saveur Pain d'Epices
Il me restait du sauté de veau aux coings ... Je l'ai donc tout simplement mixé avec du fromage frais pour en garnir mes feuilles... N'hésitez pas à utiliser tous vos restes de potée, viande en sauce ... C'est une jolie façon de les terminer ... D'ailleurs,...
23 décembre 2013

CROUSTILLANT De Boudin Noir et Sa Gelée Porto Anis Etoilé

CROUSTILLANT De Boudin Noir et Sa Gelée Porto Anis Etoilé
Pour un apéro gourmand, ce croustillant est très intéressant ... Le goût est top (quand on aime le boudin noir !!!) , par contre, pas simple à manger et assez fragile ... Si vous avez un doute,il suffit d'opter pour une forme plus commune, une petite...
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10 octobre 2013

FEUILLES DE BRICK Crème de Banane Noisettes Pistaches

FEUILLES DE BRICK Crème de Banane Noisettes Pistaches
Des feuilles de brick sucrées, pour aujourd'hui ... ça change un peu ! C'est vrai que, chez nous, elles sont toujours beaucoup plus salées que sucrées ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 8 triangles : 4 feuilles de brick / 2 petites bananes /...
5 octobre 2013

SALADE VARIEE dans Sa Corolle de Brick

SALADE VARIEE dans Sa Corolle de Brick
Je vous propose ce soir une recette toute simple ... seule la présentation change un tout petit peu ... Et si on mangeait l'assiette, ce soir ? Eh oui ... si l'assiette est une feuille de brick, c'est possible ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour...
24 septembre 2013

FEUILLES DE BRICK Champêtres Champignons Courgettes Parmesan

FEUILLES DE BRICK Champêtres Champignons Courgettes Parmesan
Un petit goût d'automne avec ces bricks garnies de champignons ... Extra avec une salade ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 8 feuilles garnies : 8 feuilles de brick ! 500 g de mélange forestier (surgelé pour moi) /1 gousse d'ail / 5 cl de crème...
19 septembre 2013

TARTE FINE Tomates Oignon ... et son Oeuf sur le plat

TARTE FINE Tomates Oignon ... et son Oeuf sur le plat
C'est une recette que je faisais souvent à une époque ... C'est une tarte "plume" qui est délicieuse ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 petits estomacs : 4 feuilles de Brick (ou le double, c'est très bien aussi !!!) / 8 tomates / 2 tomates...
16 août 2013

FEUILLES DE BRICK Bacon Parmesan

FEUILLES DE BRICK Bacon Parmesan
Feuilles de Brick ...toujours et encore !!!! Super simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 18 triangles : 1 tranche de jambon / 6 de bacon / 7 petits suisses / 50 g parmesan / 9 feuilles de Brick / lait Préchauffez votre four à 180°C. Ecrasez...
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