gourmandises - LA SALSA DES FOURCHETTES

gourmandises

24 novembre 2013

MUFFIN Citrouille Oranges Confites Coeur Chocolat

Halloween est déjà loin mais la citrouille continue son bonhomme de chemin ... Je l'utilise pas mal en cuisine, notamment dans les desserts ... Ça donne un côté moelleux et léger et un p'tit goût spécial aux gâteaux ... Préparation : 10 mn / Cuisson :...

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20 novembre 2013

TARTELETTE Tout Chocolat

Aujourd'hui, c'est CHO-CO-LAT .... Nous, on est des adeptes inconditionnels ... J'utilise assez souvent un support chocolat (tartelette, coque ...) et cette fois-ci, je l'ai tout simplement garni de ... chocolat ... avec une petite touche de clémentine,...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile

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15 novembre 2013

MUFFINS Au Tofu Soyeux Orange Clémentine

Muffins d'automne ultra légers ... et hyper vitaminés ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour une quinzaine de muffins : 300 g de farine / 100 g de flocons d'avoine / 1/2 sachet de levure / 160 g de sucre / 200 g de tofu soyeux / 1 oeuf / 20 cl de...

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14 novembre 2013

MILLEFEUILLE A La Pomme

Voilà un dessert ultra léger ... Tout en pomme ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h15 Pour 4 personnes : 4 grosses pommes (type Granny mais j'ai pris un autre type) / 100 g de sucre (pour ma part, j'ai utlisé, à la place, 4 cuillères à soupe de jus de...

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13 novembre 2013

GATEAU LEGER Pommes Raisins

La légèreté est à l'honneur avec ce gâteau aux pommes et aux raisins ... Le secret ? du fromage blanc ! Je ne sais plus où j'ai croisé cette recette et je sais, d'ailleurs, que je ne l'ai pas respectée à la lettre mais nos petits gâteaux étaient extra....

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10 novembre 2013

GATEAU Pistache Mousse Au Citron Vert

Comment vous dire ..... ces gâteaux , on a A-DO-RE !!! L'alliance fonctionne super bien : acidité du citron / douceur de la pistache , moelleux du financier et légèreté de la mousse citronnée ... tout un poème ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 15 mn /...

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Tags: Plaisirs sucrés, Pistache, Gourmandises, Goûters, Très facile, citron

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10 novembre 2013

FINANCIERS A La Pistache

Les financiers ... hummmmmm! Ceux-ci sont au fromage blanc donc tout légers ... Je sais qu'on trouve ce genre de recette sur une foultitude de sites, mais c'est tellement bon.. Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 10 financiers : 55 g de poudre d'amandes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, amandes, Pistache, Gourmandises, Très facile

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9 novembre 2013

GLACE A LA NOIX DE COCO Et Ses Eclats de Chocolat Noir

Ce n'est plus la saison des glaces, me direz-vous ... Eh bien, si, chez nous , la glace, c'est tout le temps !!! On ferme les yeux et on est en été !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco / 15 cl de...

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3 novembre 2013

CREME Fraise Tagada Fleur d'Oranger

Un dessert au goût de l'enfance s'invite chez vous ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn max Pour 4 petites crèmes : 400 g de lait concentré non sucré / 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs / 80 g de fraises Tagada / 2 cuillères à soupe d'arôme...

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2 novembre 2013

GATEAU AU CHOCOLAT Et Sa Crème Caramel Salé

Ce n'est pas un dessert light, d'accord ... mais ça fond divinement en bouche ! Le plaisir avant tout, non ? Pour le gâteau au chocolat, la recette vient tout droit de Novice en cuisine ...Merci ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 gâteaux...

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