750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
soupes
3 février 2018

SOUPE Crevettes Coco

SOUPE Crevettes Coco
Une soupette pour ce soir, histoire de se réchauffer un peu, ça vous tente ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 1 l de bouillon de volaille / 500 g de crevettes / 1 poireau / 1 grosse patate douce / 80 g...
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27 janvier 2018

SOUPE Aux Boulettes

SOUPE Aux Boulettes
Si vous voulez manger une soupe légère ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1.5l de bouillon de boeuf ou volaille / 500 g de mélange de viandes hachées (boeuf , porc) /4 grosses pommes de terre / 5 carottes / 1 branche de céleri...
22 janvier 2018

SOUPE Au Poulet et au Lait de Coco

SOUPE Au Poulet et au Lait de Coco
Encore une histoire de soupe ! Que voulez-vous on ne s'en lasse pas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 200 ml de lait de coco fluide / 1.5l de bouillon de volaille / 2 blancs de volaille / 3 carottes / 1 petite tête de brocolis...
19 janvier 2018

SOUPE THAIE Au Poulet

SOUPE THAIE Au Poulet
Quand je vous l'ai déjà dit, quand je ne sais pas quoi faire, je pense souvent "soupe" ... aujourd'hui, voyageons autour d'une soupe toute gourmande aux accents asiatiques que je remonte avec joie... Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour...
12 janvier 2018

SOUPE Patate Douce Châtaignes

SOUPE Patate Douce Châtaignes
Ce que j'aime dans l'hiver, c'est qu'on peut s'en donner à coeur joie avec les soupes rustiques ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 450 g de châtaignes (en bocal) / 1 grosse patate douce / 1 oignon / 1 .5 l d'eau / sel / 15 cl de...
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10 janvier 2018

SOUPE de Potimarron à l'Orange et au Chèvre

SOUPE de Potimarron à l'Orange et au Chèvre
Le potimarron et nous, c'est une histoire d'amour ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 150 g de chèvre frais / 1.5 l de bouillon de volaille / 1 orange / sel / poivre / 15 cl de crème fraîche Netoyez bien le potimarron,...
2 janvier 2018

SOUPE A l'Echalote Gratinée au Comté

SOUPE A l'Echalote Gratinée au Comté
Pour changer un peu de la traditionnelle soupe à l'oignon que nous adorons, je vous propose une soupette échalote ! Hyper réconfortante en ces temps maussades ! Je renoue aujourd"hui avec mon histoire familiale ... la soupe à l'oignon était souvent préparée...
26 décembre 2017

VELOUTE De Courge Spaghetti Crème Parmesanée

VELOUTE De Courge Spaghetti Crème Parmesanée
Aujourd'hui, on se retape l'estomac avant de continuer les festivités ! Un velouté pour se donner bonne conscience et ... se faire quand même bien plaisir ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti / 4 grosses pommes...
12 décembre 2017

SOUPE Aux Pois Cassés

SOUPE Aux Pois Cassés
L'hiver , c'est le temps des soupes sans conteste chez nous ... tous les soirs ou presque, c'es soup' party ! La rusticité des pois cassés, c'est pas mal du tout, non ? Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes...
2 décembre 2017

SOUPE Campagnarde aux Saucisses

SOUPE Campagnarde aux Saucisses
Hiver, joyeux hiver ! Temps des potées et des soupes rustiques qui remettent du baume au coeur ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 5 pommes de terre / 3 poireaux / 4 grosses carottes / 1.5 l de bouillon de volaille / 2 grosses saucisses...
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