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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
1 mai 2013

DINDE En Sauce à L'Oseille et à L'Echalotte

DINDE En Sauce à L'Oseille et à L'Echalotte
Par hasard, j'ai acheté des Sots-l'y-laisse de Dinde ... J'adore ce mot "sot-l'y-laisse" ... c'est tellement évocateur ! Bref, je me suis demandé ce que j'allais en faire ... eh bien voilà ! Je les ai coupés dans l'épaisseur et je les ai montés en millefeuilles...
Posté par Culina à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Viande en sauce,  Tomate,  Très facile

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1 mai 2013

FEUILLES DE CHOU FARCIES au Bacon et à la Feta, triangles de Polenta

FEUILLES DE CHOU FARCIES au Bacon et à la Feta, triangles de Polenta
Les choux verts frisés m'inspirent ... je les trouve beaux !!! Alors, je vous propose des feuilles farcies très simplement ... Le chou contrebalance bien le côté salé du bacon et de la feta ... De plus, j'ai accompagné ce plat de Polenta poêlée, ce qui...
Posté par Culina à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  Très facile,  légumes

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1 mai 2013

PAIN DE MIE INRATABLE

PAIN DE MIE INRATABLE
Enfin, j'ai trouvé une recette de pain de mie géniale ... Merci à l'auteure ... Cette recette vient d'un blog extra qui s'appelle Papilles et Pupilles ... Pain de mie super au blé et à l'avoine .. Préparation : 5 mn / Pétrissage et cuisson en MAP : 3h...
Posté par Culina à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Goûters,  P'tit déj',  Très facile

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29 avril 2013

VERRINE Fromage Blanc Kiwi Crème de Carambar et sa Chip de Carambar

VERRINE Fromage Blanc Kiwi Crème de Carambar et sa Chip de Carambar
Vous cherchez un dessert simple, vite fait et léger ... Le voici ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 verrines : 12 cuillères à soupe de fromage blanc / 2 kiwis / 8 chips de bananes (facultatif, vous pouvez remplacer par quelques gâteaux...
Posté par Culina à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Gourmandises,  Très facile,  fruits

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29 avril 2013

FLAN LEGER Aux Herbes drapé de Jambon Cru

FLAN LEGER Aux Herbes drapé de Jambon Cru
Pour un soir plein de légèreté, optez pour ce flan simplissime, savoureux et pepsé ... C'est un flan à l'oignon nouveau, au cerfeuil et au jambon cru ... rien de neuf mais c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 personnes :...
Posté par Culina à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile

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29 avril 2013

ROTI DE PORC Farci Au Pesto de Sauge et ses petites tomates

ROTI DE PORC Farci Au Pesto de Sauge et ses petites tomates
La sauge envahit notre jardin, à notre plus grande joie il faut dire ... Donc, logique, voici un rôti de porc farci avec un petit pesto de sauge du jardin !!! Préparation : 10 mn (sans compter l(aller-retour jusqu'au jardin !!) / Cuisson : 40 mn environ...
Posté par Culina à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Ultra léger,  Porc,  Très facile,  sauge

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28 avril 2013

PIZZA à la Feuille de Brick

PIZZA à la Feuille de Brick
Parmi mes alliées culinaires, je l'ai déjà dit, la feuille de Brick !! J'en ai toujours au réfrigérateur et si j'en ai plus ... j'en prépare (pas très dur mais un peu long quand on veut faire un repas express !) ... C'est donc toute en simplicité que...
Posté par Culina à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Feuilles de brick,  Fromage,  Accents méditerranéens,  Tomate,  basilic,  Très facile

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28 avril 2013

MILLEFEUILLES De Courgettes au Riz et au Comté

MILLEFEUILLES De Courgettes au Riz et au Comté
Déclinaison de millefeuilles revisité ... Des légumes,des féculents, du fromage en un clin d'oeil ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 16 millefeuilles : 3 ou 4 courgettes selon la taille (en fait, j'ai coupé 48 rondelles d'1 cm environ) / 5 cuillères...
Posté par Culina à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Fromage,  Très facile

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28 avril 2013

SAUMON Laqué au Miel de Curry et d'Ail

SAUMON Laqué au Miel de Curry et d'Ail
Le saumon, je n'en achète plus souvent car je n'en veux que s'il est pêché ... difficile d'en trouver à un prix abordable ... Cette fois, c'est chose faite, aussi je me suis fait une joie de le cuisiner ...simplement ... Le laquage est inspiré d'une recette...
Posté par Culina à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile,  sucré salé

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28 avril 2013

QUENELLES de Poisson Blanc

QUENELLES de Poisson Blanc
Chez nous, le poisson blanc n'est pas toujours bien accueilli ... aussi l'ai-je déguisé en quenelles aujourd'hui ! Je vous propose des petites quenelles au dos de cabillaud (ou tout autre poisson blanc), gratinées en Béchamel... Ma Béchamel est un peu...
Posté par Culina à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  poisson

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  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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