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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
8 mai 2013

CREPES Au Confit d'Ail, au Chèvre Frais et à la Mozzarella

CREPES Au Confit d'Ail, au Chèvre Frais et à la Mozzarella
Les crêpes ... qui ne s'en lèche pas déjà les babines ?? Leur avantage premier, c'est qu'elles laissent libre cours à l'imagination et ouvrent tous les horizons, ou presque ! Celle que je vous présente aujourd'hui s'est roulée dans une savoureux confit...
Posté par Culina à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Ail,  Très facile

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7 mai 2013

STEACKS de Poulet Roquefort Ciboulette Menthe

STEACKS de Poulet Roquefort Ciboulette Menthe
La volaille, chez nous, on l'apprécie sous toutes ses formes ... La voilà costumée dans son steack revisité ... à revisiter à l'infini d'ailleurs ... J'en proposerai encore d'autres versions ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 steacks : 600...
Posté par Culina à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Volaille,  Fromage,  Très facile,  menthe

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7 mai 2013

ENDIVES Garnies à la Crème de Poireaux et au Chèvre

ENDIVES Garnies à la Crème de Poireaux et au Chèvre
La feuille d'endive garnie, c'est très pratique pour les apéros ... C'est une version un peu différente (loin du saumon fumé, du thon, du crabe ...) que voilà ! Bon, désolée pour la photo mais c'est dur de mettre en valeur une endive !!!!! Préparation...
Posté par Culina à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  légumes

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7 mai 2013

TOMATES FARCIES Froides

TOMATES FARCIES Froides
Voici une petite tomate sans prétention, bien fraîche ... adoptez-la en version "normale" ou "mini" (avec les tomates cerises) ... à vous de choisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 8 demi-tomates farcies : 4 tomates...
Posté par Culina à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Tomate,  Thon,  Oeuf,  salades,  Très facile,  légumes

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7 mai 2013

GATEAU de SEMOULE Salé

GATEAU de SEMOULE Salé
Pour un repas rapide, une bouchée apéritive ou une petite entrée ... une idée (enfin "idée", je n'ai rien inventé !!!) sympa ... Un gâteau de semoule version salée, blanc de volaille, olive, parmesan ... A vous d'y mettre ce que vous aimez ! Préparation...
Posté par Culina à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Parmesan,  Oeuf,  Très facile

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6 mai 2013

MOUSSE Aux SPECULOOS

MOUSSE Aux SPECULOOS
Une petite mousse en passant ?? Oui, mais alors, aux Speculoos ... Le détour vaut le coup, je vous assure ... Cette recette, je l'ai chinée sur mon Facebook ... mais j'ai oublié le nom de la gentille personne avec qui j'ai conversé au sujet de cette recette...
Posté par Culina à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Gourmandises,  Goûters,  Oeuf,  Très facile

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6 mai 2013

CANARD ROTI Sur son lit de Pommes de Terre et de Cèpes à la Sarriette

CANARD ROTI Sur son lit de Pommes de Terre et de Cèpes à la Sarriette
Hummmm ! Le canard rôti dont le jus voyage tranquillement au milieu des pommes de terre, nappe délicieusement l'oignon, drape les cèpes ... c'est géant ! Prépration : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard et 4 manchons / 1 kg...
Posté par Culina à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignons,  pommes de terre,  Très facile,  canard

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6 mai 2013

LAPIN Basquaise

LAPIN Basquaise
Mes enfants adorent le lapin et m'en réclament souvent ... comme le soleil pointe son nez, j'ai ensoleillé la recette avec des tomates et des olives ... De belles saveurs méditerranéennes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 lapin...
Posté par Culina à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Viande en sauce,  Tomate,  Très facile

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6 mai 2013

SALADE d'Oranges Au Basilic

SALADE d'Oranges Au Basilic
Quand on croque dans ce dessert simplissime, on croque le soleil ! On a adoré l'association orange-basilic ... J'ai servi ce dessert avec une chantilly au pain d'épices (recette sur le blog) ... avec ou sans, c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Réfrigération...
Posté par Culina à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Agrumes,  Ultra rapide,  Accents méditerranéens,  Ultra léger,  basilic,  Très facile,  fruits

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5 mai 2013

FLAN A La Noix de Coco

FLAN A La Noix de Coco
Dessert tout en légèreté pour ce soir ; un simplissime flan à la noix de coco à déguster tiède ou bien froid ... A vos papilles! Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6 flans : 400 ml de lait de coco / 250 ml de lait concentré sucré / 6 cuillères...
Posté par Culina à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Ultra rapide,  Goûters,  Très facile

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