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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
10 avril 2013

RIBS à la Mexicaine

RIBS à la Mexicaine
Manger avec les doigts, quel plaisir !!! On s'en met partout, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Préparation : 5 mn / Possibilité de faire mariner 24h (pour ma part, je laisse en général 1h car j'oublie toujours de le faire la veille!) / Cuisson : 1h Pour...
Posté par Culina à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Tomate,  Très facile

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10 avril 2013

PANNA COTTA à la Mangue

PANNA COTTA à la Mangue
Petite recette spéciale dédicace ... Pour Manon la Niçoise ... elle se reconnaîtra !!! En souvenir de nos rencontres ... La Panacotta est un dessert ultra simple et rapide qui fait toujours son petit effet ... Cette gourmandise, c'est la spécialité de...
Posté par Culina à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile,  fruits,  mangue

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9 avril 2013

CROQUE MONSIEUR ... du Nord ... aux Endives au Jambon

CROQUE MONSIEUR ... du Nord ... aux Endives au Jambon
Croque-monsieur et ... endives au jambon ... ça donne le croque-monsieur du Nord que je vous présente aujourd'hui ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn + 10 mn + 15 mn Pour 4 croque-monsieur : 4 petites endives / 8 tranches de pain de mie / 4 tranches...
Posté par Culina à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Sandwich,  Très facile,  légumes

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8 avril 2013

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu
La tarte flambée ... une valeur sûre aussi bien salée que sucrée ... Ce soir, je l'habille de saveurs que l'on affectionne beaucoup ici ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn . Pour une tarte flambée : un fond de tarte / 3 cuillères de fromage blanc/2...
Posté par Culina à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé,  fruits,  Quiche Tourte Tarte

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8 avril 2013

MAKI Courgette Bacon Roquefort et Poires

MAKI Courgette Bacon Roquefort et Poires
C'est une recette que j'ai imaginée pour un concours ... un concours proposé par les producteurs du Roquefort Papillon ... Ce maki est très gourmand : de la douceur avec la courgette, du fumé avec le bacon, du peps avec le roquefort, du soyeux avec la...
Posté par Culina à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Ultra rapide,  Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé

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7 avril 2013

TARTE FLAMBEE Banane Pain d'épices

TARTE FLAMBEE Banane Pain d'épices
Comme je suis d'adoption alsacienne, la tarte flambée fait partie, sans conteste, de mon paysage culinaire ... C'est une incontournable et son 1er avantage est qu'elle est déclinable ... quasi à l'infini ! J'avoue que je ne fais pas la pâte car je ne...
Posté par Culina à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Goûters,  Très facile,  Dessert pour DIABETIQUES

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7 avril 2013

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre

FLAN Coeurs de Palmier Chèvre
Voilà une jolie recette que j'ai trouvée au gré de mes pérégrinations culinaires ... La base, je l'ai trouvée sur un blog très intéressant qui s'appelle La table de Méline ... J'ai juste pepsé ce flan avec du chèvre- un de mes alliés sans conteste ! -et...
Posté par Culina à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Très facile

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7 avril 2013

LAPIN Au Porto

LAPIN Au Porto
C'est un plat bien familial que je vous présente ... Le lapin en sauce, c'est toujours une réussite ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 4 cuisses de lapin et 2 râbles (les adultes sont très gourmands !!) / 1 gros oignon /1 gousse d'ail/...
Posté par Culina à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Viande en sauce,  Très facile

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7 avril 2013

LASAGNES VEGETARIENNES

LASAGNES VEGETARIENNES
L'avantage avec les lasagnes, c'est que c'est un plat convivial qui offre mille possibilités ... mille saveurs selon l'humeur ... Aujourd'hui mon plat est végétarien ... Avec une salade, le tour est joué ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour un...
Posté par Culina à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Très facile,  légumes

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7 avril 2013

ROULES Saumon Banane

ROULES Saumon Banane
Alors, franchement, la première fois que j'ai entendu parler de cette association, j'étais très sceptique !! J'avais un doute ! Finalement... succès total ! Tout le monde a adoré, moi la première !! Lancez-vous sans hésiter et donnez-m'en des nouvelles...
Posté par Culina à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Banane,  Ultra rapide,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé,  saumon fumé

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