LA SALSA DES FOURCHETTES

13 janvier 2014

GRATIN De Pâtes Aux Lardons et A La Raclette

Voilà une façon toute simple d'accommoder des restes ! Un reste de pâtes, un de raclette ... C'est parti ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 400 g de pâtes cuites (coquillettes pour moi) / 250 g de lardons fumés / 4 tranches de raclette...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Pâtes, Très facile

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12 janvier 2014

MOUSSE A La Pistache sur Son Lit de Griottes

Cette recette pleine de saveurs, je l'ai trouvée sur le blog des Délices de Marina ... Il s'agit d'une gourmandise à l'origine composée d'un lit de griottes, d'une couche de gelée et d'une mousse à la pistache ... mais il faut quand même que je vous raconte...

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Tags: Desserts, Pistache, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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12 janvier 2014

GALETTES Courgettes Knackis

Temps de pause entre des repas trop copieux ... Voici une recette express, légère, parfaite avec une salade ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour 12 "galettes" : 3 oeufs / 2 cuillères à soupe bombées de farine / 4 saucisses (type Knackis)...

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Tags: Courgettes, Ultra léger, Très facile

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11 janvier 2014

BOUCHEES Au Bresse Bleu

Oui, je sais !!! La bouchée est biscornue ... elle a fait sa tête de mule et n'a pas levé correctement !!! Tant pis ! Voici, en tous cas, une jolie idée pour un repas du soir ... j'ai trouvé l'idée de base sur P'tit Chef ... Préparation : 10 mn / Cuisson...

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Tags: Fromage, Très facile

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11 janvier 2014

SOUPE Carottes Noix de Coco Curry

Après les fêtes, une soupette, c'est pas mal, non ?? De toute façon, l'hiver, je décline les soupes sans cesse, toutes les occasions sont bonnes ... Celle-ci est tout droit venue du joli blog de Chef Nini ... Simplicité, douceur, onctuosité, saveurs ......

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Tags: Carottes, Très facile, sucré salé, curry, noix de coco

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10 janvier 2014

ECLAIRS A La Clémentine

A la maison, on aime beaucoup les religieuses, les éclairs ... et ça fait bien longtemps que je n'en avais fait .... Grand plaisir de renouer avec ce dessert ! Préparation : une trentaine de minutes / Cuisson : 15 mn Pour 10 petits éclairs : Pâtes à choux...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Mandarines, Très facile, fruits

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10 janvier 2014

POT AU FEU De Canard Confit

Janvier est déjà bien entamé et les lumières de Noël se sont éteintes ... Réconfortons-nous autour d'un pot-au-feu un peu revisité ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de canard confit / 8 petites pommes de terre / 1/2...

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Tags: Viande en sauce, Très facile

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9 janvier 2014

ANANAS Rôti Fleur d'Oranger Noix de Coco

Allégeons nos desserts sans perdre de vue le goût ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 1h / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 ananas assez mûr / 30 cl de lait de soja / 5 cuillères à soupe de fleur d'oranger / noix de coco râpée Epluchez votre...

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Tags: Desserts, Ananas, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco

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9 janvier 2014

FEUILLETES Jambon Cru Carré Frais Olives Vertes

Un reste de pâte feuilletée et hop, un escargot gourmand ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée maison (voir recette dans la rubrique "pâtes à tarte") / une trentaine de tranches de jambon fumé (type Forêt Noire)...

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Tags: Ultra rapide, Très facile

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8 janvier 2014

TARTE TATIN Pommes Camembert

Voici un plat ultra simple et savoureux qui égaye généreusement les salades vertes ! Je l'ai croisé sur le site de Cuisine de A à Z ... Préparation : 10 mn (sans la préparation de la pâte feuilletée) / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée...

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Tags: Fromage, Pomme, Très facile, sucré salé, fruits

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