LA SALSA DES FOURCHETTES

3 septembre 2014

MOUSSAKA ... la vraie !

C'est un peu long à préparer mais quel plaisir pour le nez et le palais !!! Source : Marmiton Préparation : 40 mn / Cuisson : 1h50 Pour 1 grand plat à gratin : 6 grosses pommes de terre / 2 grosses aubergines / 6 tomates / 1 oignon jaune / 1 cuillère...

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Tags: pommes de terre, Très facile, légumes, boeuf

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3 septembre 2014

SARDINES GRILLEES Au Chèvre et A La Tomate Séchée

Depuis que j'ai "découvert" les sardines grillées au four, j'adore ! Alors, associées à mes deux alliés, le chèvre et la tomate séchée, vous imaginez !!! C'est super pratique quand il ne reste plus grand chose dans le frigo ... avec une salade, le tour...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Tomate, Très facile, poisson

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2 septembre 2014

GRATIN Aux Quetsches

Cette année, les quetschiers ont croulé sous les fruits ... Alors, quand j'ai découvert ce petit gratin chez Dorian (Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...), j'ai sauté dans ma cuisine , prête à m'occuper de ces quetsches envahissantes ... Super...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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2 septembre 2014

SPAGHETTIS De Courgettes Sauce Verte Façon Pesto

Des légumes, des légumes , des légumes ... Un plat tout vert ... avec une p'tite touche de rouge si vous ajoutez du chorizo ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 10 courgettes moyennes / 300 g de petits pois surgelés / 1/2 bouquet...

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Tags: Courgettes, Parmesan, Très facile, légumes

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1 septembre 2014

GLACE Aux Mirabelles

Une glace au parfum subtil, tout simplement ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de mirabelles / 1 pot de ricotta / 20 cl de soja cuisine (ou crème fraîche) / 4 cuillères à soupe de sucre glace Lavez et dénoyautez les...

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Tags: Plaisirs sucrés, Gourmandises, Très facile, fruits, Végétarien

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1 septembre 2014

TOMATES FARCIES Revisitées

Ces grosses tomates farcies .... eh bien, c'est un vrai plat unique à part entière ! Des féculents, de la viande et des légumes.... Y a tout ce qu'il faut ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h environ Pour 6 personnes : 6 grosses tomates à farcir / 700...

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Tags: Pâtes, Tomate, Porc, Très facile

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31 août 2014

TARTE Rhubarbe Pommes Et Gelée de Clémentines

Dans cette tarte toute simple, on a tout aimé ... elle est fruitée, acidulée, tendre ... un vrai plaisir de croquer dedans ! Inspiration : Rêveries culinaires Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn / Temps d'attente : 1h Pour 4 à 6 personnes : pâte sablée...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Gourmandises, Pomme, fruits, tarte, Végétarien

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31 août 2014

COURGETTES Farcies

Quand on croule sous les courgettes du jardin, on multiplie les farces pour varier les plaisirs ... très estival, cet accompagnement ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 personnes : 4 courgettes rondes / 7 ou 8 tomates séchées / 1 pot de ricotta...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Très facile, Végétarien

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30 août 2014

SOUPE FROIDE Concombre Féta

Eh oui ... la soupe n'est pas l'apanage de l'hiver ... elle réchauffe souvent mais elle rafraîchit aussi ... extra ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 concombres / 150 g de féta / 20 cl de soja cuisine / sel Epluchez les...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Accents méditerranéens, Ultra léger, Très facile, concombre

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29 août 2014

MILLEFEUILLE Exotique

Qu'est-ce que c'est bon un millefeuille maison, vous ne trouvez pas ? En plus, c'est tellement simple ! J'ai réalisé celui-ci pour un joli moment passé chez des amis ... Préparation : 20 à 30 mn / Cuisson : 30 mn / Repos : 1h Pour personnes : 3 pâtes...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, Végétarien

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