LA SALSA DES FOURCHETTES

4 octobre 2016

GATEAU Au Chocolat Blanc

Alors il paie pas d'mine ...mais c'est un régal ! Source : je ne sais plus !!! Désolée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 120 g de fromage blanc / 3 oeufs / 120 g de chocolat blanc Préchauffez le four à 180°C. Fouettez le fromage...

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3 octobre 2016

TARTE ALLEGEE Pommes Avoine

Si vous cherchez une tarte originale et allégée, vous avez frappé à la bonne porte !!! Celle-ci a été préparée par les petits mains de ma louloute et elles nous ont régalés !!! inspiration : La cuisine de Cricri Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour...

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1 octobre 2016

QUEIJADAS De Leite

... ou tartelettes au lait ! Alors ... qui part au Portugal avec moi ? Alors ??? Ces queijadas sont sublimes ... un rien de pasteis de nata mais en beaucoup plus simple et rapide à exécuter ! Ça croustille, c'est moelleux, c'est gourmand ... à faire et...

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30 septembre 2016

GATEAU FONDANT Au Chocolat et Aux Petits Suisses

Un super gâteau fondant au chocolat sans beurre et pourtant bien soyeux ... c'est l'effet miracle "petit suisse" !!! Et ça n'se refuse pas !!! Inspiration : 750 g Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ selon la taille choisie Pour 5 gâteaux pour...

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29 septembre 2016

SOUPE de Poires

Légèreté assurée pour cette soupe de poire nuagée ... tout l'art de se faire plaisir sans prendre un gramme ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn (pas indispensable mais c'est mieux !) Pour 3/4 personnes : une dizaine de poires moyennes / 20 cl...

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28 septembre 2016

FLAN Pâtissier Sans Pâte

Le flan de l'enfance ... rien de plus simple mais aussi de plus "proustien" !!! Ben oui, référence à sa madeleine !!! A déguster en 2 versions , tiède à la sortie du four (comme sur la photo) ou bien froid avec un bon passage au réfrigérateur !!! Mes...

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27 septembre 2016

VERRINE Légère Ananas Passion

Les desserts, chez nous, on les aime légers, légers ... surtout le soir ... alors pour allier légèreté, simplicité et rapidité, voici une p'tite verrine qui fait bien son effet ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h environ Pour 4...

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26 septembre 2016

TARTE Sans Pâte aux Pommes

"Des p'tites pommes, des p'tites pommes ... toujours des p'tites pommes" chantait Gainsbourg ... ah non ! Pardon, lui, c'est "des p'tits trous"' !!!! ... ben chez nous, c'est les pommes parce qu'on adore ça ... c'est économique et simplissime ! Inspiration...

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25 septembre 2016

FLAN Coco Pistaches

Pour terminer un réepas tout en douceur et en légèreté , y a le flan ! Coco -pistaches, c'est parfait ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 5 flans : 330 ml de lait de coco / 200 ml de lait concentré non sucré / 2 cuillères à soupe de sirop...

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23 septembre 2016

FIADONE Aux Quetsches

Je croule sous les quetsches alors ... les abricots sont devenus ... des quetsches toutes fraichement cueillies ! C'est le genre de dessert ultra léger qu'on aime beaucoup ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 45...

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