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LA SALSA DES FOURCHETTES
9 novembre 2018

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine

PANNA COTTA Au Chocolat et Coulis de Mandarine
Cette panna cotta s'invitera encore souvent à notre table ... elle est toute légère et onctueuse ! Avec ou sans mandarine, c'est selon, elle se suffit à elle-même ! Inspiration : DietPlus Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn Pour...
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6 novembre 2018

POMMES Cuites au Four aux Raisins Secs Noix de Pécan et Miel

POMMES Cuites au Four aux Raisins Secs Noix de Pécan et Miel
Dessert simplissime par excellence... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn selon la taille des pommes Pour 4 personnes : 4 belles pommes / 4 cuillères à soupe de miel liquide / 4 petites poignées de raisins secs / une douzaine de noix de pécan Préchauffez...
5 novembre 2018

VERRINE Express Framboise Banane et Pistaches

VERRINE Express Framboise Banane et Pistaches
Express, c'est ce qu'on recherche tous dans ce monde qui va trop vite, non ? Inspiration :Le journal des femmes Préparation : 5 mn Pour 4 verrines : 1 yaourt à la grecque / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 1 grosse poignée de framboises (surgelées)...
4 novembre 2018

CREME Mojito

CREME Mojito
Un mojito en dessert, c'est pas mal non plus ! Inspiration : Nathy Chef Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ / Temps d'attente : 30 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 6 personnes : 100 ml de citron vert / 80 g de sucre / 2 oeufs / 25 g de fécule...
3 novembre 2018

CAKE Poire Raisins Secs

CAKE Poire Raisins Secs
Je vous le dis tout net , je ne vais pas tarir d'éloges sur ce cake ultraaaaaaa moelleux ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 1 cake : 2 oeufs / 80 g de sucre / 150 ml de boisson soja sans sucre (ou lait) / 270...
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2 novembre 2018

SMOOTHIE Grenade Soja

SMOOTHIE Grenade Soja
Nous rentrons tout juste de vacances en Bosnie - un pays d'ailleurs très accueillant et authentique - et c'est avec des grenades ramenées tout droit de là-bas que j'ai préparé ce dessert express ! L'hôte chez qui nous logions nous a généreusement cueilli...
31 octobre 2018

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices
Pour fêter Halloween, chez nous, c'est très simple ... Halloween ou pas, de toute façon, on mise toujours sur le potimarron ! C'est juste une occasion de plus de se faire plaisir ! Inspiration : Bordeaux Magazine Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn...
29 octobre 2018

LASSI à la Mangue et au Curcuma

LASSI à la Mangue et au Curcuma
Smoothez en prenant le temps de vivre ... c'est tellement bon ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue mûre / 300 à 400 ml de boisson coco sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre Pelez...
28 octobre 2018

TARTE A la Banane Crumble aux Fruits Secs

TARTE A la Banane Crumble aux Fruits Secs
Quand la banane fait son retour en tarte, on adore ! Inspiration : Je ne sais plus ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 4 bananes / 5 abricots secs moelleux / 5 figues moelleuses / 1 poignée de noisettes / 1...
27 octobre 2018

MUFFINS Aux Epices de Noël et Aux Amandes

MUFFINS Aux Epices de Noël et Aux Amandes
Les premiers frimas vont bientôt arriver alors ça y est , je dégaine les épices de Noël ! Dès qu'il fait froid à la maison, ils sont de sortie et appellent les longues soirées au coin du feu ... Un merveilleux p'tit muffin pour les agrémenter, ces doux...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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