LA SALSA DES FOURCHETTES

1 novembre 2013

CHAMPIGNONS PANES Farcis A La Saucisse et Au Fromage

Je vous présente un champignon très alsacien !!! Un délice idéal pour un dîner léger, accompagné d'une bonne salade ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 20 chapeaux de champignons garnis : 20 gros champignons de Paris à farcir / 2 grandes saucisses...

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Tags: Fromage, Champignons, Très facile

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29 octobre 2013

FLANS Ricotta Basilic Oignon

La ricotta, je la décline autant en salé qu'en sucré ... Aujourd'hui, c'est mon alliée salée ... Pour un dîner express et léger, ce flan est idéal ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 6 flans : 250 g de ricotta / 2 oeufs / 2 cuillères...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Parmesan, basilic, Très facile

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28 octobre 2013

FLANS Au Camembert et Au Cumin

Que faire avec un camembert qui embaume un peu trop le réfrigérateur ...? Eh bien, un flan tout simplement ! Comme ça, au moins, le camembert, il embaume toute la maison une bonne fois pour toutes !!!! C'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson :...

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Tags: Fromage, Très facile

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20 octobre 2013

CROMESQUIS De Chèvre

Les rondelles de chèvre façon cromesquis, pour un dîner rapide ... ou pas !!! ... c'est super ! Nous, on adore ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 16 tranches épaisses de bûche de chèvre / 2 ou 3 oeufs / chapelure Préchauffez votre...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Fromage, Très facile

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20 octobre 2013

MAKIS D'Epinards Thon Oeuf Chèvre

Envie de "makis" légers ... Testez ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 3 mn Pour 12 roulés : 12 feuilles d'épinards crus / 1 petite boîte de miettes de thon à la sauce tomate / 3 oeufs / 1 cuillère à soupe et demi de chèvre frais. Commencez par faire durcir...

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Tags: chèvre, Fromage, Ultra léger, Thon, Oeuf, Très facile, légumes

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12 octobre 2013

CHARLOTTE Au Fromage

Directement tirée dun magazine, Femme Actuelle pour ne pas le citer !, cette charlotte a fière allure ...Certains d'entre nous ont beaucoup aimé, d'autres ont trouvé cela un peu sec ... A vous de juger ! Moi, j'ai bien apprécié avec une belle salade verte...

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Tags: Fromage, Très facile

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9 octobre 2013

COUSSINS Courgettes Riz Jambon Cru Mozzarella

Un dernier soleil ? Optez pour ces coussinnets qui se grignotent l'air de rien en toutes occasions ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 8 coussins : 8 cuillères à soupe de riz cuit / 8 tranches très fines de jambon cru (chiffonnade) / 1 courgette...

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Tags: Bouchées apéritives, Courgettes, Très facile

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7 octobre 2013

ARTICHAUTS Farcis Macédoine Oeuf Saumon Fumé

Une petite escapade aux Halles fabuleuses de Lyon (Halles Paul Bocuse) et me voilà de retour avec une recette extra !!! Si vous ne trouvez plus d'artichaut frais (je sais que ma recette vient un peu tard) , optez pour des fonds surgelés ! Préparation...

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Tags: Ultra léger, Oeuf, Très facile, saumon fumé, légumes

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4 octobre 2013

VERRINE Crème d'Avocat Tomates Séchées Noisettes

Des invités débarquent à l'improviste ... Cette verrine s'improvise justement en deux temps trois mouvements ! Préparation : 10 mn Pour 4 petites verrines : 1 avocat / 120 g de ricotta / 2 cuillères à soupe de jus de citron / 1 de piment doux/ sel / 4...

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Tags: Ultra rapide, Tomate, noisette, Très facile

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29 septembre 2013

TERRINE DE CHEVRE Courgettes Tomates Séchées Jambon Cru

C'est une bouchée sans prétention que je vous propose aujourd'hui ... elle ensoleillera vos apéros, égayera vos entrées ou distraira vos dîners légers ... A vous de choisir ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 10 mn Pour 8 terrines : 18 palets de chèvre...

Posté par Culina à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bouchées apéritives, chèvre, Courgettes, Fromage, Tomate, Très facile

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