agrumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

agrumes

6 avril 2014

SOUPE De Chocolat Aux Agrumes

Cette recette, je l'ai réalisée en partie avec un énorme pamplemousse jaune qu'on m'a offert ... Je ne sais pas si vous connaissez , c'est un pamplemousse chinois... Personnellement, c'est la première fois que je le travaillais et on a trouvé ça vraiment...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Chocolat, Gourmandises, Très facile

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1 avril 2014

TARTELETTES Kumquats Citron Vert ... toutes Meringuées

Livraison de Kumquats à domicile par ma gentille belle-mère ... J'adore ce genre de petits agrumes ... tout me plaît en lui, son goût, sa taille, sa forme, sa couleur mais ... qu'est-ce que je vais bien en faire ??? Reprenons tout simplement l'idée de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Gourmandises, Très facile

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31 mars 2014

MANDARINE CURD

La saga des Curds continue !!! Eh oui, on ne s'en lasse pas ici ! Après l'orange curd, le mango curd, le kiwi curd (notre petit chouchou !) ... voici ... le mandarin' curd ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 7 à 8 mn Pour un pot : le jus de 7 mandarines...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand

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15 mars 2014

VERRINE Magret de Canard Ricotta à L'Aneth et Son Lit d'Oranges

Allez, hop ! Une recette qui sauve, légère, facile et rapide ! C'est tout ce qu'on recherche,parfois, non ? Préparation : 5 mn Pour 4 verrines : 1 pot de ricotta / 4 brins d'aneth / 1 orange sanguine (ou pas !) / 20 tranches de magret de canard fumé....

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, sucré salé, canard

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10 mars 2014

SOUPE D'Agrumes A La Verveine

Parce que l'hiver n'est pas encore très loin et que l'été arrive à grands pas ou presque, j'avais envie d'une soupe d'agrumes, pétillante, généreuse et verveinée ... J'adore la verveine et son goût subtil ! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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8 mars 2014

VERRINE Pamplemousse Badiane Et Sa "Crème" Fouettée

Parce que le soir, le temps s'accélère de manière inouïe, parce que les enfants attendent toujours un dessert, coûte que coûte , et que je n'ai pas pu anticiper pour en préparer un ... enfin bref, toutes ces bonnes raisons pour justifier cette verrine...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES

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16 février 2014

GATEAU A L'Orange Sans Gluten

C'est dans le magazine de mon p'tit magasin bio que j'ai trouvé cette croustillante recette ... La polenta apporte ce côté croquant et méditerranéen qui sied à merveille à ces petites bouchées ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 12 gâteaux : 3...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Goûters, Très facile, fruits

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10 février 2014

SOUPE d'Oranges Amères Crème Anglaise Fève Tonka et Ses Copeaux de Chocolat

La légèreté, la douceur et le peps de cette recette séduira vos palais, je l'espère, tout comme elle a ravi les nôtres ! Des valeurs sûres dans cette assiette ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 assiettes : 6 oranges amères / 4 cuillères...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Chocolat, Très facile

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8 février 2014

ORANGE CURD

Quand j'ai croisé ces oranges amères dans mon petit magasin bio ... j'ai craqué ! Un orange curd , ouiiiiii ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 7 mn Pour 1 pot : le jus de 3 oranges amères / 100 g de sucre / 2 oeufs / 55 g de beurre / 1 cuillère à café d'agar...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile

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26 novembre 2013

FONDANT Ricotta Orange

A partir d'une recette trouvée sur Savoir et Saveurs, j'ai conconcté ce p'tit dessert tout vitaminé, ultra léger ... Il ne paie pas de mine mais il fond dans la bouche et on en redemande aussitôt ! Certes, il a pas le look d'un tombeur ... mais il est...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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