agrumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

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9 décembre 2014

NOIX DE SAINT-JACQUES Et Leurs Navets Confits A L'Orange

Lorsque j'ai croisé cette recette chez Dany (Epicétout) , j'ai craqué ... et c'est exactement ce que je m'imaginais ... topissime ! Pour ceux qui ont quelques réticences sur le navet, tentez ! L'orange s'harmonise délicieusement avec ! Inspiration : Epicétout...

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Tags: Agrumes, Ultra léger, Très facile, Végétarien, Fêtes

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5 décembre 2014

SORBET Ultra Léger Aux Clémentines

Que faire avec des blancs d'oeuf ??? Moi, ,c'est une question que je me pose bien souvent quand je regarde mes blancs esseulés au fond d'un bol, lâchement abandonnés par des jaunes qui ont déjà rejoint les fourneaux ! Je vous propose un délicieux sorbet...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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1 décembre 2014

CREME GLACEE Mandarines Tofu Soyeux et Noix de Macadamia

Un vent de légèreté, un rien d'agrumes, un brin de croquant pour la route et hop ! A table ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 10 mandarines sans pépins/ 6 cuillères à soupe de sirop...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Tofu Soyeux, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien

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29 novembre 2014

CREME DE RIZ A L'Anis Etoilé Et Ses Lamelles d'Orange

C'est un dessert facile, idéal quand on est pressé ... Figurez-vous que c'est la première fois que je cuisine la crème de riz et ça nous a beaucoup plu !!! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra rapide, Très facile, Végétarien

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13 novembre 2014

SOUPE De Carottes A L'Orange et Au Gingembre

Amis de la vitalité, cette soupe est pour vous ! C'est un concentré de peps et c'est délicieux, alors pourquoi s'en priver ? Source : Les recettes de Poulette et Ratounette Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carottes / 6...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Agrumes, Ultra léger, Carottes, Très facile, Végétarien

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11 novembre 2014

TARTE Citron Meringuée Revisitée

Plus je vieillis, plus j'aime le citron ... Alors cette verrine, pour les adeptes des agrumes, de la tarte au citron , vont être aux anges !!! Approuvé à l'unanimité ! Inspiration : De vous à moi.... Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes /...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Agrumes, Gourmandises, Très facile, citron, Végétarien

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3 novembre 2014

CLEMENTINES CONFITES

Ces clémentines confites sont un régal ... pour les yeux, le nez et les papilles ... Elles feront un cadeau idéal pour un panier gourmand de fête ... Elles se conservent gentiment au réfrigérateur pendant des mois (à 3 mois, elles sont top !) Inspiration...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Très facile, fruits, Panier gourmand, Végétarien

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1 novembre 2014

AGRUMES CURD Verveine Oranger

Pour ceux qui suivent mon blog, vous savez qu'à la maison , on ne résiste pas aux curds ... Voilà le p'tit dernier ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 2 pots : 4 grosses oranges / 2 citron vert / 2 oeufs / 110 g de beurre...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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27 octobre 2014

CREME COCO ORANGE

Pour cette petite crème, les saveurs sont très simples mais c'est souvent dans la simplicité qu'on trouve beaucoup de plaisir, non ? Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 6 personnes : 400 ml de lait de coco...

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Tags: Desserts, Agrumes, Très facile, noix de coco, Végétarien

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25 septembre 2014

CRIQUES De Pommes de Terre Aux Carottes Orange Et Gingembre

J'ai lu quelque part que Christophe Michalak aimait beaucoup cuisiner des galettes de pommes de terre aux carottes râpées au gingembre ... je ne connais pas sa recette mais ça m'a donné une super idée ... Ces criques sont extra ! Avec une bonne salade...

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Tags: Agrumes, Carottes, pommes de terre, Très facile

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