agrumes - LA SALSA DES FOURCHETTES

agrumes

25 novembre 2015

GATEAU De Petits Suisses A L'Orange

Glanée dans un très vieux magazine de cuisine, cette recette nous a conquis ! C'est léger, c'est frais, c'est parfait !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 400 g de petits-suisses / 10 cl de crème épaisse / 50 g d'écorces d'oranges...

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29 octobre 2015

BOUCHEES De Gelée de Clémentines et Pistaches ou Cranberries

Mes clémentines se ridaient à vue d'oeil, abandonnées dans un coin de la cuisine ... ... Comme on avait des invités, j'ai préparé de simples petites bouchées gélifiées, et , pour le croquant, une pistache ça ou là et ... quelques cranberries ! Une gourmandise...

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22 octobre 2015

GATEAU Aux Agrumes Façon Baba

Tout le moelleux d'un baba ... sans être un baba !!! J'ai associé orange-citron vert , c'est hummmm ! Bon, ne vous fiez pas aux apparences !!!! Les miens sont un peu trop cuits - je les ai enfournés après une tournée de pain !!!! - mais ils n'en étaient...

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Tags: Desserts, Agrumes, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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14 avril 2015

NONNETTES A L'Orange

Je ne sais pas si c'est pareil pour vous mais, moi, la nonnette ... c'est tout un pan de mon enfance ... je me rappelle encore de l'odeur, quand ma maman déballait les gâteaux ... Alors, quand j'ai croisé la recette sur le joli blog de Pounchki , j'ai...

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31 mars 2015

POUDRE D'orange

Voici une jolie idée à glisser dans votre placard ou dans un panier gourmand à offrir ...Elle est d'autant plus super qu'elle permet de recycler des peaux qui finissent dans un compost !!! Merci à Chef Nini !!! Comment l'utiliser ? Sur un poisson, dans...

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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30 mars 2015

CRAQUELES Au Beurre Salé et A L'Orange Confite

Les craquelés nous font souvent ... craquer !!! (c'est presqu'un jeu de mot, non ???) Bref, ils font souvent partie de notre grignotage ... c'est un vrai péché mignon ... l'orange confite et la p'tite touche salée font un mariage ... craquant !!! Préparation...

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9 février 2015

VERRINE Ricotta Clémentines Confites ... sur un air de Panna Cotta

Comme j'avais des clémentines confites (voir recettes sur le blog), préparées avec amour , j'en ai profité pour préparer ces verrines ... fortement inspirées des pannas cottas ... Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2 h Pour 3 ou 4 verrines : 1 pot...

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5 février 2015

VERRINES Légères Fromage Blanc Perles Du Japon A L'Orange

De la légèreté avant tout pour ce dessert express ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 8 grosses cuillères às oupe de fromage blanc / 4 de sirop d'agave + 2 / 3 oranges sucrées et juteuses / 3 cuillères...

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4 février 2015

VELOUTE D'Agrumes Parfumé Et Son Coeur Ananas Agrumes

... Oui ! C'est un titre à rallonge mais ... je ne savais pas comment l'intituler !!!! Alors, cette recette, toute en parfums , je l'ai glanée sur Top Chef ... je ne vous dis pas que j'ai réussi la chose aussi bien que le Chef qui l'a cuisiné mais ......

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25 janvier 2015

CREME Mandarine Tofu Soyeux

Un dessert sans complexe pour ce soir ? Qui en veut ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux /12 + 1 mandarines bien sucrées / 6 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à café de purée...

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