fruits - LA SALSA DES FOURCHETTES

fruits

2 octobre 2022

CREME Vanille Poire Chocolat

Des p'tites crèmes toutes faciles et touts régressives ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h Pour 4 crème : 1 grosse poire / 250 ml de boisson aux amandes sans sucre / 150 ml d'amande cuisine / 1 oeuf / 3 cuillères à soupe...

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22 septembre 2022

FLAN Aux Fruits

Inspiration : mesbrouillonsdecuisine Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6 petits flans : 2 oeufs / 2 à 3 cuillères à soupe de siropp d'agave / 30 g de farine / 30 g de poudre d'amandes / 200 ml de lait (perso, boisson aux amandes sans...

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20 septembre 2022

SOUPE de Fraises à la Crème de Pistache

Histoire d'honorer encore un peu les dernières fraises ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 3 personnes : 400 à 500 g de fraises / 3 cuillères à soupe de Skyr / 1 de purée de pistache / 1 de sirop d'agave / 1 poignée de pistaches décortiquées...

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17 septembre 2022

FLAN Banane Raisins

Chez nous, la banane a toujours une place d'honneur ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 1 h Pour 1 grand moule à cake : 2 grandes bananes / 600 ml de boisson végétale sans sucre (amande) / 4 oeufs / 1 poignée de raisins secs Préchauffez le four à 170°C....

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5 septembre 2022

MOELLEUX Myrtille Framboise

A la maison, on adore ce genre de dessert tout léger et fruité ! Inspiration : ana_mariazap Préparation : 10 mn / Cuisson :40 mn Pour 6 personnes : 2 pots de ricotta / 4 oeufs / 50 g de farine / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 poignées de myrtilles...

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4 septembre 2022

VERRINE Façon Melba

Trop facile et trop bon ! Inspiration : byflorab Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn / si vous préparez la glace vous-même , Congélation : 5h au moins Pour 4 coupes : 3 grosses nectarines / 8 boules de glace vanille (recette ci dessous) / amandes /...

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2 septembre 2022

VERRINE Aux Nectarines et aux Abricots

Légèreté assurée ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 2 grosses nectarines mûres à point / 3 gros abricots / 2 yaourts natures / 10 boudoirs / sucrant selon votre goût Lavez les fruits et coupez 1.5 nectarine et les abricots...

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26 août 2022

CLAFOUTIS Abricots Romarin

La saison des abricots est si courte qu'il faut bien en profiter ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Temps de repos : 30 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6/8 personnes : 25 cl de boisson végétale san s sucre (ou lait) / 2 oeufs / 60 g de fécule de...

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24 août 2022

SORBET Pomme Vanille

Lorsque les pommes du jardin pullullent, il faut varier les recettes ... Aujourd'hui, c'est sorbet ! Préparation : 20 mn (faut éplucher les pommes !) / Temps de cuisson : 20 à 30 mn /Temps d'attente : 20 mn + 30 mn environ Pour 3/4 personnes : 600 g de...

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20 août 2022

SORBET Fraise Mangue Rhubarbe

Le seul préalable de cette recette, congeler la chair des mangues ! Idéal pour faire baisser la température ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn / Temps de repos : 30 mn environ / Congélation : 4h au moins Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 3 mangues...

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