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LA SALSA DES FOURCHETTES
mangeons avec les doigts
27 avril 2013

PASTEIS DE NATA

PASTEIS DE NATA
Une bouchée nostalgique !!! Du pur bonheur ! Le pastel de Nata ou de Belem, je ne sais pas si vous connaissez mais c'est réellement une tuerie !!! C'est le genre de pâtisserie qu'on se colle directement sur les hanches mais dieu que c'est bon !!!! Durant...
Posté par Culina à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Goûters

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15 avril 2013

ROULES DE Feuilles de Brick Coppa Pruneaux Coriandre

ROULES DE Feuilles de Brick Coppa Pruneaux Coriandre
Ces roulés ... c'est une inspiration que j'ai trouvée sur un blog formidable Les Plaisirs de Céline (voir mes blogs favoris)... Voilà ce que j'en ai fait ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour une quinzaine de roulés : 2 feuilles de Brick d'une...
Posté par Culina à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Feuilles de brick,  Mangeons avec les doigts,  Très facile

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15 avril 2013

FEUILLETES Magret de Canard, Mâche et Orange

FEUILLETES Magret de Canard, Mâche et Orange
C'est une petit feuilleté pétillant que je vous propose aujourd'hui ... A décliner en bouchée apéritive, en entrée ou en plat principal avec une bonne salade ... Le mariage canard- orange, on connaît, bien sûr mais, associés ainsi, ils offrent une bouchée...
Posté par Culina à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  fruits

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14 avril 2013

COOKIES Tomates Séchées Jambon cru Basilic

COOKIES Tomates Séchées Jambon cru Basilic
Avec le soleil, c'est le retour des apéros et donc du grignotage ... En voilà un super sympa, croisé sur un blog très ensoleillé, celui des Plaisirs de Céline (voir mes blogs favoris) ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn par fournée Pour 25 cookies...
Posté par Culina à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bouchées apéritives,  Ultra rapide,  Accents méditerranéens,  Mangeons avec les doigts,  Tomate,  basilic,  Très facile

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14 avril 2013

"CHAMALLOW" ... Bouchées à la Guimauve

"CHAMALLOW" ... Bouchées à la Guimauve
Les Guimauves, mes enfants aiment beaucoup ... Il faut dire que croquer dans une guimauve, je ne sais pas pour vous, mais pour moi, c'est l'enfance qui revient au galop ...c'est la nostalgie que je mords à pleines dents ! Cela fait quelques temps déjà...
Posté par Culina à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Goûters

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11 avril 2013

TRUFFE Au Chocolat et Tofu Soyeux

TRUFFE Au Chocolat et Tofu Soyeux
Les truffes au chocolat, c'est souvent un peu "gras" ... Moi, je les fais toujours au Tofu Soyeux, ce qui les rend extra légères ... Préparation : 30 mn / Réfrigération : au moins 2h Pour 55 truffes : 400 g de Tofu Soyeux / 600 g de chocolat noir / une...
Posté par Culina à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Tofu Soyeux,  Mangeons avec les doigts,  Très facile

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10 avril 2013

TARTELETTES Chocolat Pâte Quinoa

TARTELETTES Chocolat Pâte Quinoa
Alors là ... c'est indécent, un dessert comme ça ... super calorique mais ... incomparable ... On ne risque pas l'hypoglycémie, quoi qu'on fasse !!! C'est sublime ! Petite recette trouvée sur Femina, merci bien, super idée ! Préparation : 25 mn / Cuisson...
Posté par Culina à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Chocolat,  Gourmandises,  Mangeons avec les doigts,  Goûters

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10 avril 2013

RIBS à la Mexicaine

RIBS à la Mexicaine
Manger avec les doigts, quel plaisir !!! On s'en met partout, mais qu'est-ce que c'est bon !!! Préparation : 5 mn / Possibilité de faire mariner 24h (pour ma part, je laisse en général 1h car j'oublie toujours de le faire la veille!) / Cuisson : 1h Pour...
Posté par Culina à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Tomate,  Très facile

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9 avril 2013

CROQUE MONSIEUR ... du Nord ... aux Endives au Jambon

CROQUE MONSIEUR ... du Nord ... aux Endives au Jambon
Croque-monsieur et ... endives au jambon ... ça donne le croque-monsieur du Nord que je vous présente aujourd'hui ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn + 10 mn + 15 mn Pour 4 croque-monsieur : 4 petites endives / 8 tranches de pain de mie / 4 tranches...
Posté par Culina à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Fromage,  Mangeons avec les doigts,  Sandwich,  Très facile,  légumes

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8 avril 2013

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu

TARTE FLAMBEE Poire Bresse Bleu
La tarte flambée ... une valeur sûre aussi bien salée que sucrée ... Ce soir, je l'habille de saveurs que l'on affectionne beaucoup ici ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn . Pour une tarte flambée : un fond de tarte / 3 cuillères de fromage blanc/2...
Posté par Culina à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Fromage,  Ultra léger,  Mangeons avec les doigts,  Très facile,  sucré salé,  fruits,  Quiche Tourte Tarte

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