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LA SALSA DES FOURCHETTES
mangue
28 décembre 2016

CREME BRULEE A la Mangue

CREME BRULEE A la Mangue
Entre les fêtes, faut parfois se mettre l'estomac un peu au vert ... Alors pour finir un bon repas tout en légèreté et en exotisme, ne cherchez pas plus loin ! Inspiration : Notre famille.com Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn Pour 4 personnes : 3...
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23 décembre 2016

BOULES Coco Mangue

BOULES Coco Mangue
Un peu de légèreté ne nuira pas à notre gourmandise ... et encore moins à nos estomacs !!!!! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn maxi / Réfrigération : 30 mn environ (c'est meilleur froid) Pour 4 personnes : 3 oeufs / 400 ml de jus de fruits mangue...
20 décembre 2016

BUCHE FONDANTE Ananas Mangue

BUCHE FONDANTE Ananas Mangue
Bientôt les bûches vont déferler sur nos tables ... on ne sait plus où donner des papilles, du coup ... ce qui nous a beaucoup plu dans cette bûche, c'est sa légèreté et son fruité ! Elle est vraiment top ! Inspiration : Ö délices Préparation : 30 mn...
9 décembre 2016

PANNA COTTA Exotique

PANNA COTTA Exotique
Aujourd'hui, c'est panna cotta !!! J'ai choisi l'exotisme avec des fruits pleins de soleil !!! Ce que j'aime beaucoup dans cette version, c'est le côté sucré-salé avec l'alliance Saint-Môret / fruits ... C'est tout léger et bien frais, juste comme il...
18 novembre 2016

MOUSSE de Mangue Vegan

MOUSSE de Mangue Vegan
Moi, le jus de pois chiches monté comme des blancs en neige , ça m'éclate, que voulez-vous ! J'ai déjà proposé une recette de mousse au chocolat avec ce p'tit trésor, cette fois-ci , c'est la mangue qui s'y colle ... au jus d'pois chiches ! Résultat :...
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8 novembre 2016

CREME De Mangue

CREME De Mangue
Ces p'tites gaufres au miel ramenées d'Amsterdam m'ont donné envie de les mettre à la fête dans un dessert express , facile et économique ... comme souvent ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 3 personnes : 1 mangue / 20...
18 octobre 2016

GATEAU Ricotta Mangue Raisins

GATEAU Ricotta Mangue Raisins
C'est Chef Nini qui m'a soufflé l'idée d'un gâteau tout léger ... j'ai fait quelques modifications (pas de pomme mais une mangue, pas de sucre mais du sirop d'agave ... pas le même poids de ricotta ... et plein d'autres p'tits choses !!!) mais l'esprit...
15 octobre 2016

FLAN Coco COULIS A la Mangue

FLAN Coco COULIS A la Mangue
Une crème toute en légèreté parfaite pour les fins de repas ... qui en veut ??? Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn / Réfrigération : 6h Pour 6 flans : 30 cl de lait / 30 cl de lait de coco / 4 oeufs / 1 cuillère à café...
21 septembre 2016

SMOOTHIE Bowl Exotique

SMOOTHIE Bowl Exotique
Le Smoothie Bowl , c'est le dessert top du flemmard ou de la flemmarde ... comme moi ... un dessert ultra rapide bien déguisé ! Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 300 ml de lait de coco / 2 bananes / 1 mangue bien mûre / 2 fruits...
15 août 2016

SMOOTHIE Banane Mangue Eau de Coco

SMOOTHIE Banane Mangue Eau de Coco
Marre des desserts roboratifs qui pèsent sur l'estomac ??? Smoothez !!! Voilà de quoi vous régaler sans complexe et vous rafraîchir avec bonheur ! Inspiration : C'est pas d'la tarte Préparation : 5 mn Pour 3/4 personnes : 1 banane épluchée / 1 mangue...
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