750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
menthe
3 mars 2014

FUDGES Chocolat Blanc Noisettes Raisins Secs et Cristaux de Menthe

FUDGES Chocolat Blanc Noisettes Raisins Secs et Cristaux de Menthe
Cette bouchée-là est délicieuse ... mais ... pour les accros des régimes, passez votre chemin ! Inspiration : Mes envies et délices ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération : 24 h (ou 4 h au congélateur) Pour une trentaine de fudges : 1...
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17 février 2014

SOUPE Petits Pois Menthe et Son Oeuf Mollet

SOUPE Petits Pois Menthe et Son Oeuf Mollet
Inspiration pour cette soupette : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ...J'ai souvent préparé des soupes aux petits pois mais jamais avec de la menthe ... eh bien, c'est une petite touche fort sympathique ! En plus, quand elle est fraîchement...
16 août 2013

FALAFELS Allégés

FALAFELS Allégés
L'Orient s'offre à vous avec ces bouchées allégées ... Elles peuvent vous paraître assez sèches sur la photo mais je vous assure qu'elles sont bien moelleuses ... l'huile en moins !! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 16 falafels : 350...
24 juin 2013

LASAGNES Cèpes Brousse Courgettes Menthe

LASAGNES Cèpes Brousse Courgettes Menthe
Un des plats préférés de mes enfants ... les lasagnes ... déclinées selon les envies, elles trouvent toujours une place privilégiée dans leurs estomacs ... Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 5 à 6 personnes : 10 feuilles de lasagnes / 500 g de...
23 juin 2013

TZATZIKI

TZATZIKI
Les apéros appellent au grignotage, le soleil au grillade ... ce Tzatziki trouvera donc naturellement sa place dans vos assiettes ... Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn / Réfrigération : 1h Pour 4 personnes environ (difficile de quantifier...
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13 juin 2013

TABOULE LIBANAIS ... ou Presque

TABOULE LIBANAIS ... ou Presque
Ce petit taboulé a pris quelques accents libanais ... Très frais,il pétille en bouche grâce au citron, à la menthe et au persil ! Vous serez conquis, n'hésitez pas ! Ce taboulé, je l'ai réalisé avec de la semoule de chanvre (c'est un goût extra !) mais...
5 juin 2013

COURGETTES Farcies A La Brousse

COURGETTES Farcies A La Brousse
Vous cherchez un accompagnement onctueux et original ? Le voici ! La farce est la même que celle des cannellonis corses ... Tout un programme ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 8 courgettes rondes / 200 g de brousse / 2 blettes...
5 juin 2013

CANNELLONIS A La Brousse

CANNELLONIS A La Brousse
La Corse s'invite dans votre assiette avec ces cannellonis presque traditionnels à la brousse, blettes et menthe ... Je dis "presque" parce que j'aimerais en faire au Brocciu mais difficile d'en trouver ! Du coup, il m'a fallu remplacer ce bon fromage...
7 mai 2013

STEACKS de Poulet Roquefort Ciboulette Menthe

STEACKS de Poulet Roquefort Ciboulette Menthe
La volaille, chez nous, on l'apprécie sous toutes ses formes ... La voilà costumée dans son steack revisité ... à revisiter à l'infini d'ailleurs ... J'en proposerai encore d'autres versions ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn Pour 5 steacks : 600...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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