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LA SALSA DES FOURCHETTES
tomate
29 août 2022

BOULETTES d'Aubergine à l'Italienne

BOULETTES d'Aubergine à l'Italienne
Irrésistible ! Inspiration : byflorab Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 440 g d'aubergine / 1 petit oignon / 1 gousse d'ail / 1 cc de sel / 1/2 de paprika fumé / 1 à soupe d'herbes de Provence séchées / une quinzaine de...
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27 août 2022

TOMATE FARCIE à la Purée de Courgette

TOMATE FARCIE à la Purée de Courgette
Tant que la saison des tomates perdure, chez nous, on farcit toutes les coeurs de boeuf qui passent ! Et vu qu'il y a plein de courgettes dans le jardin, eh bien, c'est tomate-courgette, un combo gagnant ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h15 environ...
19 août 2022

AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

AUBERGINES ALLA PARMIGIANA
Une recette qui plait toujours à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h20 Pour 4/6 personnes : 4 aubergines moyennes / 2 oignons / 6 grosses tomates mûres à point / 1 bouquet de basilic frais / 1 boule de mozzarella / 100 g de parmesan râpé /...
11 août 2022

TOMATE Farcie à la Feta

TOMATE Farcie à la Feta
Pour changer des tomates farcies tradtitionnelles ... un p'tit farci fromager ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn selon la taille des tomates Pour 4 personnes : 4 grosses tomates ou plusieurs petites comme moi (c'est le jardin qui décide !) / 200...
25 juillet 2022

"PIZZA"Flan

"PIZZA"Flan
Délicieux ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3/4 personnes : 6 oeufs / 220 g de crème / 45 g de fécule de maïs / 90 g de gruyère râpé / des olives noires dénoyautées / 2 grosses tomates fraîches / 1 boule de mozzarella...
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20 juillet 2022

CAKE Tomates Séchées Mozzarella

CAKE Tomates Séchées Mozzarella
Ces cakes salés, c'est toujours un délice ! Un incontournable de l'été ! Inspiration : Supertoinette Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 1 cake : 1 boule de mozzarella / 4 oeufs / 200 g de tomates confites égouttées / 240 g de farine / 1 sachet...
14 juillet 2022

SOUPE de Féta aux Tomates Rôties

SOUPE de Féta aux Tomates Rôties
Un p'tit rafraichissement ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3 personnes : 120 g de feta / 2 yaourts à la grecque / sel / 600 g de tomates cerises / huile d'olive / herbes de Provence C ommencez par préchauffer votre four à 180°C. Disposez les...
12 juillet 2022

TABOULE de Quinoa aux Crevettes

TABOULE de Quinoa aux Crevettes
. Préparation : 20mn / Cuisson : 15 mn Pour 3 personnes : 200 g de quinoa / 1 grosse tomate / 1/2 concombre / ciboulette / 300 g de crvettes décortiquées / cacahuètes non salées (facultatif) / vinaigrette au vinaigre de cidre et huile de sésame pur moi...
7 juillet 2022

TOMATE FARCIE à la Sardine et au Chèvre

TOMATE FARCIE à la Sardine et au Chèvre
Pour se rafraichir un peu ! Préparation : 10 mn / Réfrigération : 30 mn environ Pour 3 personnes : 3 tomates mûres à point mais encore fermes / 150 g de chèvre / 2 boîtes de sardines à l'huile / basilic /sel Egouttez grossièrement les sardines et ajoutez...
4 juillet 2022

PARMIGIANA

PARMIGIANA
Un grand classique dont on ne se lasse pas en été ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 2 grosses aubergines / 1 grosse boîte de tomates pelées (ou équivalent de tomates fraiches) / 1 poignée de feuilles de basilic / 1 dizaine de...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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