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LA SALSA DES FOURCHETTES
tres facile
29 avril 2015

TARTARE De Truite Au Vinaigre Fruit de La Passion Vanille

TARTARE De Truite Au Vinaigre Fruit de La Passion Vanille
Comme vous pouvez le constater, je suis dans les starting blocs ! J'attends la chaleur de pied ferme et,du coup, je tartare !!! Depuis que j'ai découvert les viniagres casavanille, je m'éclate à vaporiser ça et là ... La truite d'aujourd'hui se passionne...
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29 avril 2015

RISOTTO De Haricots Verts

RISOTTO De Haricots Verts
Franchement, j'y croyais moyen moyen ... je ne suis pas très fan de haricots verts ... sauf quand ils sont en salade ... eh bien, là, j'ai adoré ! Plus light que le risotto traditionnel et tout aussi goûtu ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ...
28 avril 2015

TARTARE de Mangue Gingembre Basilic et Vinaigre Vanille Passion

TARTARE de Mangue Gingembre Basilic et Vinaigre Vanille Passion
Des arômes incroyables dans ce petit tartare modeste ... mais ils se complètent super bien ! On a adoré ... c'est particulier mais si vous cherchez un dessert facile avec une pointe d'originalité, c'est pour vous ! Préparation : 10 mn / Réfrigération...
28 avril 2015

PANCAKES A La Semoule

PANCAKES A La Semoule
Pour changer des pancakes tradi, je vous propose ceux-ci dont j'ai glané la recette sur le blog de Paprikas. A quelques modifications près (pas de beurre, pas de temps de pause), ça donne .... ça ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn par fournée Pour...
27 avril 2015

SOUPE CACAOTEE A La Poire Sans Lactose

SOUPE CACAOTEE A La Poire Sans Lactose
A la maison, nous , on aime les desserts au chocolat !!! Terriblement ....amoureusement ... inévitablement !!! Alors, quand je peux en glisser ça et là, mon sang ne fait qu'un tour, je fonce !!! Allez, une p'tite poire pour se donner bonne conscience...
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27 avril 2015

POULE TANDOORI

POULE TANDOORI
Et pourquoi y aurait que le poulet qui pourrait être Tandoori ? Et la poule dans tout ça ? En fait, pour tout vous avouer, j'avais prévu de cuisiner un poulet mais ... quand j'ai vu la tête de la bête dans mon congél ... je m'suis dit ... "et voilà !!!!...
27 avril 2015

SMOOTHIE Kiwi Banane Au Soja

SMOOTHIE Kiwi Banane Au Soja
C'est en tombant sur une grosse paille esseulée (y en avait plus qu'une et j'ai même pas fait la photo avec !!!!!!) que j'ai décidé, hier soir, de siroter ! Mais siroter quoi ??? Et voilà ! A l'attaque !!! Il faut fouiner, traquer , débusquer ... bon,...
26 avril 2015

DECLINAISONS Autour de L'Ananas

DECLINAISONS Autour de L'Ananas
L'ananas est à l'honneur dans ce dessert ... Préparation : 30 mn / Réfrigération : 1h au moins / Cuisson : 2 mn Pour 4 personnes : 1 ananas bien mûr et sucré /10 g de beurre / 1 morceau de gingembre frais de 5 cm / 1 tige de citronnelle fraîche / le jus...
26 avril 2015

BRICKS Légères Aux Courgettes et Au Chèvre

BRICKS Légères Aux Courgettes et Au Chèvre
Voilà de quoi se faire plaisir sans trop de complexe !!! Dans cette bouchée croustillante , y a tout ce que j'aime !!! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Admirez la cuisson uniforme de mon four !!! Préparation : 15 mn / Cuisson...
25 avril 2015

MOULES A La Crème De Chorizo

MOULES A La Crème De Chorizo
A table, on a adoré ce mariage simple moules-chorizo ... J'avais vu passer une fois cette association de saveurs sur un épisode de Top Chef, je crois, et l'idée m'était restée .... Franchement, c'est un super équilibre !!! Préparation : 20 mn / Cuisson...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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