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LA SALSA DES FOURCHETTES
4 octobre 2013

VERRINE Crème d'Avocat Tomates Séchées Noisettes

VERRINE Crème d'Avocat Tomates Séchées Noisettes
Des invités débarquent à l'improviste ... Cette verrine s'improvise justement en deux temps trois mouvements ! Préparation : 10 mn Pour 4 petites verrines : 1 avocat / 120 g de ricotta / 2 cuillères à soupe de jus de citron / 1 de piment doux/ sel / 4...
Posté par Culina à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra rapide,  Tomate,  noisette,  Très facile

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3 octobre 2013

CREME Citron Vanille et Chocolat Blanc

CREME Citron Vanille et Chocolat Blanc
Ce dessert est extrêmement onctueux ... J'en ai trouvé la recette dans un Femme Actuelle de cet été et j'avoue que c'est super sympa! Bon, je n'ai pas suivi la recette à la lettre mais ... presque ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 5 mn / Réfrigération...
Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  Desserts,  Chocolat,  Gourmandises,  Très facile

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3 octobre 2013

TAJINE SEBNACH ... à ma façon

TAJINE SEBNACH ... à ma façon
Souvenir de Tunis encore une fois ... J'ai revisité quelque peu un Tajine Sebnach délicieux dont Rajaa, ma douce amie tunisienne, m'a transmis la recette ... C'est une sorte de pain de viande aux épinards ... Très intéressant ! Préparation : 30 mn / Cuisson...
Posté par Culina à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Très facile

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3 octobre 2013

NUGGETS Crevettes Citron Son de blé

NUGGETS Crevettes Citron Son de blé
Lorsque j'achète des crevettes, je suis toujours enthousiaste ... et puis, une fois à la maison, je me demande ce que je vais en faire ... voilà ! elles se sont tout simplement transformées en nuggets citronnés ! Préparation : 25 mn / Cuisson : 10 mn...
Posté par Culina à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mangeons avec les doigts,  Très facile,  crevettes

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2 octobre 2013

BOUCHEES Amandes Oranges Chocolat

BOUCHEES Amandes Oranges Chocolat
Alors là ... c'est exactement le contraire de l'hyper light ... caloriquement, c'est une tuerie mais qu'est-ce que c'est bon !!! Tant pis, faut savoir se faire plaisir !!! Cette recette prend parfois des allures régressives ... il faut tremper ses mains...
Posté par Culina à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Plaisirs sucrés,  amandes,  Gourmandises,  Très facile,  noix de coco

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2 octobre 2013

CUISSES DE POULET En Croûte de Sel

CUISSES DE POULET En Croûte de Sel
Voilà une cuisson bien savoureuse, toute simple ... on n'a rien à faire, le sel fait tout ! Magique ! En plus, le sel absorbe la graisse ... que demander de mieux ??? Avant ... Après ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 grosses...
Posté par Culina à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Très facile,  poulet

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2 octobre 2013

CHORBA TUNISIENNE

CHORBA TUNISIENNE
Cette recette est un vrai clin d'oeil à une famille tunisienne extraordinaire ... Ils se reconnaîtront !!! C'est une vraie madeleine de Proust pour nous et, si on ferme bien les yeux, l'odeur du jasmin n'est pas loin ... Merci à Rajaa pour la recette...
Posté par Culina à 07:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Accents méditerranéens,  Très facile,  boeuf

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1 octobre 2013

DIPLOMATE Poire Pralines Fleur d'Oranger

DIPLOMATE Poire Pralines Fleur d'Oranger
Que faire avec un reste de brioche ? Eh bien tout simplement un délicieux diplomate ... N'hésitez pas à vous lâcher sur la poire ... Elle apporte une sacrée onctuosité !!! Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 15 petits diplomates : 200 g de brioche...
Posté par Culina à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Gourmandises,  Goûters,  Très facile,  fruits

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1 octobre 2013

POULET A L'ASIATIQUE

POULET A L'ASIATIQUE
Aujourd'hui, j'avais envie de voyager ... Ce poulet à l'asiatique s'est donc tout naturellement imposé à mes papilles ... Ici, de toute façon,pas de public à convaincre, tout le monde est fan ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 4 personnes...
Posté par Culina à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Ultra léger,  Sauce Soja,  Très facile,  Asie,  poulet

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1 octobre 2013

FLAN Courgettes Parmesan

FLAN Courgettes Parmesan
Les flans salés, on adore ça ... avec une salade, ils divertissent souvent nos repas ... Celui-ci est classique et simple, comme on les aime !! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 25 mn Pour 18 flans : 1 kg de courgettes / 50 g de parmesan / 250 ml de...
Posté par Culina à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgettes,  Fromage,  Ultra léger,  Parmesan,  Très facile,  légumes

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