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LA SALSA DES FOURCHETTES
26 octobre 2017

INVISIBLE Aux Pommes et Aux Fruits Rouges

INVISIBLE Aux Pommes et Aux Fruits Rouges
Les invisibles, à la maison, on adore ! Ce qui est génial, c'est que c'est super léger et moelleux et que ça fait pas trop mal aux hanches ! Dans cette version, les fruits rouges viennent pepser délicieusement les pommes d'automne ... Alors, prêts pour...
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26 octobre 2017

TAJINE Poulet et Fruits Secs au Miel et aux Epices

TAJINE Poulet et Fruits Secs au Miel et aux Epices
Un aller-retour rapide vers l'Orient ... voilà ce que je vous propose aujourd'hui ... Rien qu'avec les odeurs , on s'y croit déjà ... C'est un tantinet classique, of course, mais c'est délicieux ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes...
25 octobre 2017

FROMAGE Blanc Fouetté à l'Orange

FROMAGE Blanc Fouetté à l'Orange
Quand on n'a pas le temps, c'est pratique ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 2 oranges / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 cuillères à soupe de crème fraîche Fouettez le fromage blanc avec le sirop d'agave et la crème...
25 octobre 2017

TORTILLA Boeuf Raclette

TORTILLA Boeuf Raclette
Idéal pour accompagner une 'tite salade .... Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 6 tortillas : 6 galettes / 300 g de viande de boeuf haché / 12 tranches de raclette / 1 oignon / huile d'olive / sel Commencez par faire revenir l'oignon émincé...
24 octobre 2017

CREME Mousseuse Chocolat Blanc Noix de Coco

CREME Mousseuse Chocolat Blanc Noix de Coco
C'est étonnant, non ? La légèreté , ça se refuse pas, hein ? Préparation : 10 mn Pour 2 personnes : le jus d'une petite boîte de pois chiches (140g environ) / 75 g de chocolat blanc à la noix de coco Montez le jus comme des blancs en neige ; faites fondre...
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24 octobre 2017

POIREAUX Au Curry et Boudin Noir

POIREAUX Au Curry et Boudin Noir
Le boudin noir, chez nous, c'est avec parcimonie et pas trop souvent ! Moi, j'adore ça, mais les p'tits bouches que j'ai à nourrir grincent un peu des dents quand il s'invite à notre table ! Mais là, avec les poireaux, eh bien, il a fait des heureux !...
23 octobre 2017

MUFFINS de Pommes au Chocolat

MUFFINS de Pommes au Chocolat
C'est simple et pourtant si bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 muffins : 1 pâte feuilletée / 2 pommes / 4 carrés de chocolat noir Préchauffez le four à 180°C. Découpez, dans la pâte, 10 cercles (à l'emporte-pièce) pour garnir vos moules...
23 octobre 2017

FALAFELS Ou Presque

FALAFELS Ou Presque
Ces bouchées façon falafels peuvent paraître sèches au vu de la photo, mais c'est juste crousti-moelleux ! Laissez-vous tenter ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 300 g de pois chiches / 1/2 botte ciboulette / 1 cuillère à café...
22 octobre 2017

VERRINE de Brebis Mangue Pamplemousse

VERRINE de Brebis Mangue Pamplemousse
Si vous cherchez un dessert express, sachez que je suis experte !!! Préparation : 10 mn Pour 5 personnes : 3 yaourts de brebis nature / 1 grosse mangue bien mûr / 1 pamplemousse Fouettez les yaourts pour les assouplir et versez-les dans les verrines ....
22 octobre 2017

BOUCHEES A la Reine à l'Orientale

BOUCHEES A la Reine à l'Orientale
J 'ai deux ultra gourmands à la maison qui me réclament souvent à corps et à cris des bouchées à la reine ! Aujourd'hui , je me suis laissée tenter mais j'ai mis une pincée d'Orient ... juste pour voyager un peu ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn...
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