LA SALSA DES FOURCHETTES

1 mars 2022

GATEAU Skyr Tonka

On a l'impression de manger un nuage ! C'est terrible ! Inspiration : insta Thibault Geoffray Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 2 oeufs / 30 g de farine / 250 g de Skyr / 1/2 fève Tonka / 50 g de sucre coco ou autre Séparez les...

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28 février 2022

MOUSSE Au Chocolat Epicée

Light et épicée ... génial pour le moral ! Inspiration :madame.lefigaro.fr Préparation : 10 mn / Réfrigération : 2h au moins Pour 3 personnes : 2 oeufs / 50 g de chocolat noir / 2 cuillères à soupe de cacao amer / 2 de sirop d'agave / 1 à café de curcuma...

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26 février 2022

ILE Flottante à la Mangue

Un dessert que je fais souvent ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 3 mn Pour 3 personnes : 1 mangue mûre à point / 150 ml de boisson végétale sans sucre (riz vanille pour moi) / 3 blancs d'oeuf / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 noix de pécan Montez...

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22 février 2022

MOELLEUX Banane Beurre de Cacahuète

Tout simple, tout bon ! Inspiration : chloeveggiepsy Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 personne : 40 g de flocons d'avoine / 1 cuillère à café de poudre à lever / 100 g de banane mûre / 5 g de beurre de cacahuète / 30 g de boisson végétale...

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20 février 2022

CAKE Banane Figues

Banane Figue, un combo assuré ! Inspiration : je ne sais plus ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 mini cakes : 110 g de figues moelleuses / 125 g de banane bien mûre / 1 oeuf / 20 g d'huile de coco ou d'olive / 90 g de farine / 5 g de poudre...

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18 février 2022

CREME Chocolat express et légère

Quand une envie de chocolat pointe son nez, il faut vite agir ! Préparation : 5 mn / Cuisson : moins de 10 mn Pour 3 personnes : 350 ml de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) / 1 cuillère à soupe bombée de fécule de maïs / 2 de sirop d'agave...

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13 février 2022

MOELLEUX Aux Poires

Cette recette est venue par hasard ... j'avais des poires, quelques ingrédients qui pouvaient coller avec une sorte de gâteau, une envie de douceur mais ... plus de balance pour peser ... j'ai fait à l'oeil et on s'est régalés ... C'est entre le gâteau...

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11 février 2022

POIRES Pochées à la Crème Vanille

Pour un dessert tout en douceurs ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 4 poires / 50g de chocolat noir + 1 cuillère à soupe de cacao amer / 250 g de boisson végétale sans sucre / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs / 4...

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9 février 2022

MOELLEUX Framboise Chocolat Blanc

On a beaucoup aimé la légèreté ... Inspiration : Sportandlife Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 6 personnes : 60 g de farine de blé / 3 oeufs / 200 g de fromage blanc / 1 grande banane bien mûre / 50 g de sirop d'agave / 1/2 sachet de levure...

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5 février 2022

VERRINE Banane Beurre de Cacahuète

Pour se remettre des fêtes, dessert léger ... Inspiration : Weight Watcher Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 3 bananes / 1 grosses poignée de cacahuètes non salées / 330 g de Skyr / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 cuillère à soupe de beurre...

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