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LA SALSA DES FOURCHETTES
16 juin 2015

TARTELETTE FINE Aux Rolls de Légumes

TARTELETTE FINE Aux Rolls de Légumes
Cette tarte fine en jette , non ? Moi, quand je l'ai dénichée sur le joli blog de La Fourchette Gourmande, j'ai fondu sur place ... de plaisir ! Elle éveille tous les sens : la vue, l'odorat et le goût ... bon, pas tous, mais presque !!! Que voulez-vous,...
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Tags: Très facile,  légumes,  Végétarien

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6 juin 2015

OEUFS Miroir A L'Avocat

OEUFS Miroir A L'Avocat
Eh bien, moi, l'avocat chaud, je n'y avais jamais pensé !!!! Finalement, j'ai beaucoup aimé et ça change du tradi oeuf miroir ! Sympa comme tout! Pour la petite histoire, au départ, j'avais l'intention de couper mon avocat en deux, de retirer le noyau...
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Tags: Ultra rapide,  Ultra léger,  Oeuf,  Très facile,  Végétarien

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3 juin 2015

FLAN Aux Asperges et Au Parmesan

FLAN Aux Asperges et Au Parmesan
Il suffit d'y plonger sa cuillère pour se laisser séduire ... c'est doux, c'est onctueux, c'est savoureux ... et le délicat goût de l'asperge est parfaitement équilibré avec celui du parmesan ... Source : Sat'info Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn...
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Tags: Parmesan,  Très facile,  légumes,  Végétarien

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2 juin 2015

TARTARE VERT

TARTARE VERT
C'est en feuilletant négligemment un p'tit Femina que je suis tombée sur cette recette alléchante ... on a beaucoup aimé ces associations toutes vertes ... un tartare de légumes, c'est frais , c'est léger, c'est topissime !!! Préparation : 20 mn / Cuisson...
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Tags: Ultra léger,  Sauce Soja,  Très facile,  sucré salé,  légumes,  Végétarien

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26 mai 2015

MELI MELO Concombre Avocat et ... Carotte

MELI MELO Concombre Avocat et ... Carotte
Merci Dany (Epicétout) pour cette recette toute en soleil !!! Frais et gourmand à la fois ! Et en plus, c'est classe, non ? Préparation : 20 min / Cuisson : 5 min Pour 4 personnes : 1 carotte assez dodue / 1 avocat mûr et charnu / 1 concombre bio / 1/4...
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Tags: Ultra léger,  salades,  concombre,  Végétarien

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19 mai 2015

PANNA COTTA Au Basilic

PANNA COTTA Au Basilic
Hyper goûteuse, cette panna cotta trouvera très facilement sa place sur votre table printanière ... Je ne suis pas très objective parce que , pour la panna cotta, notre table est un territoire conquis d'avance ... quant au basilic, c'est une herbe dont...
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Tags: Ultra léger,  basilic,  Très facile,  Végétarien

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6 mai 2015

FONDANTS Tomate Basilic Ricotta

FONDANTS Tomate Basilic Ricotta
L'été est à nos portes, ou presque, alors fêtons-le avec des fondants pleins de soleil ... Source : Mon dieu, mon dieu, mon dieu ... J'ai oublié !!!! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn selon la taille Pour 11 à 12 petits fondants : 400 g de chair...
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Tags: Accents méditerranéens,  Tomate,  Très facile,  Végétarien

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3 mai 2015

ROULE de Courgettes Au Saumon Fumé Crème Ricottée

ROULE de Courgettes Au Saumon Fumé Crème Ricottée
Ça fleure bon le soleil, non ? C'est très frais ... idéal pour un p'tit apéro ou une entrée toute légère ... Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes / 2 cuillères à soupe de ricotta / le jus d'un demi citron / crème fraîche épaisse...
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Tags: Bouchées apéritives,  Courgettes,  Ultra léger,  Très facile,  saumon fumé,  Végétarien

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29 avril 2015

TARTARE De Truite Au Vinaigre Fruit de La Passion Vanille

TARTARE De Truite Au Vinaigre Fruit de La Passion Vanille
Comme vous pouvez le constater, je suis dans les starting blocs ! J'attends la chaleur de pied ferme et,du coup, je tartare !!! Depuis que j'ai découvert les viniagres casavanille, je m'éclate à vaporiser ça et là ... La truite d'aujourd'hui se passionne...
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Tags: Ultra léger,  Très facile,  poisson,  Végétarien

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17 avril 2015

FOIES De Volaille A La Libanaise

FOIES De Volaille A La Libanaise
Merci à Bernard , sa recette m'a sauvée !!!!!J'avais acheté un paquet de foies de volaille par erreur ... faut dire qu'on n'est pas fan à la maison ... je crois qu'ils nous a convertis !!! Ces saveurs nous ont enchantés !Seule entorse à la recette initiale,...
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Tags: Volaille,  Très facile

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