LA SALSA DES FOURCHETTES

16 novembre 2016

SOUPE Carottes Gingembre

Besoin de peps pour affronter l'hiver? Entrez dans ma cuisine .. suivez-moi ... un p'tit coup d'carotte, un p'tit coup d'gingembre et c'est parti ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 1 kg de carottes / 400 ml de lait de coco...

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Tags: soupes, Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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12 novembre 2016

PHO Vietnamien

Le bouillon de ce plat est parfumé à souhait et permet de partir en voyage avec beaucoup de simplicité ! Inspiration : C'est moi qui l'ai fait Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn / Cuisson: 25 mn Pour 4 personnes : Pour le bouillon : 2 l d'eau...

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Tags: Très facile, Asie, boeuf

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10 novembre 2016

SOUPE Potimarron Tomate

Dorian, une fois de plus, m'a intriguée ... alors, certes, je n'ai pas suivi la recette à la lettre (mais presque !!!) et , nous , les afficionados de la soupette , on s'est régalés !!! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation...

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Tags: soupes, Saveurs automnales, Ultra léger, Tomate, Très facile

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4 novembre 2016

SOUPE de Potimarron aux Oignons frits et aux Oeufs

A la maison, c'est "potimarron forever !!!!" Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 potimarron d'environ 1.2kg / 2 l d'eau / 15 cl de crème fraîche épaisse / 4 oeufs durs (mais vous n'utiliserez que les jaunes !) / 2 oignons...

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Tags: soupes, Ultra rapide, Ultra léger, Oeuf, Très facile

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28 octobre 2016

SOUPE de Potimarron à l'Indienne

Je vous avoue franchement que, le potimarron, à la maison, c'est une institution !!! Ça pousse dans le jardin, ça vient par cagettes de La Ruche qui dit Oui et ... ça remplit amoureusement nos assiettes ! Pour ce soir, la touche curry nous a permis de...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, curry, Végétarien

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18 octobre 2016

SOUPE "A L'Indienne"

Pour aujourd'hui, ce sera soupe ... mais soupe économique ... très facile ... bien relevée et super originale ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 600 g de chou fleur / 400 g de pommes de terre / 1.5 l d'eau...

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Tags: soupes, Très facile, Végétarien

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11 octobre 2016

SOUPE Gourmande Aux Lentilles Corail

" Voici venu .. le temps ... des rires et des chants ..."euh, pardon , je m'emballe des soupes gourmandes !!! Je suis tellement contente de retrouver les bonnes soupes qui réchauffent que je m'enthousiasme un peu trop ... Bon, les photos des soirs qui...

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Tags: soupes, Très facile, légumes, Végétarien

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28 septembre 2016

SOUPE de Courgettes Au Curry et à la Féta

Quand la fin de l'été (ben oui, c'est la fin des courgettes, nan ???) croise la route de l'Inde et de la Grèce, ça donne une soupette ma foi bien sympa pour les papilles ! Inspiration : euh .. je ne sais plus ... cher(-ère) inspirateur(-trice), n'hésitez...

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Tags: soupes, Courgettes, Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Très facile, curry, Végétarien

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1 août 2016

SOUPE GLACEE à la Salade et Ses Radis Croquants

Oui, je sais, vu comme ça, le titre n'est pas vendeur !!!! Mais franchement , c'est très savoureux ... Si, comme moi, vous croulez sous les salades du jardin, vous allez être ravis ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 5/6 personnes...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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28 avril 2016

AÏGO BOULIDO ou Presque ... et son Oeuf Poché

L'aïgo boulido ... c'est la soupe des lendemains ... celle qui fait digérer et passer les repas un peu riches ...et selon un dicton provençal, "l'aïgo boulido suavo la vido" ... alors, c'est un beau programme , non ??? en même temps, pas étonnant : L'ail...

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Tags: Accents méditerranéens, Tomate, Oeuf, Ail, Très facile, Végétarien

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