LA SALSA DES FOURCHETTES

21 octobre 2016

TARTINES de Galettes de Maïs Ganache Chocolat Noir et Dés de Poires

A la maison, on adore grignoter des galettes ... ça croustille et c'est super bon, du coup, on en dégaine souvent pour les p'tites faims ! Quand j'ai croisé cette idée chez Chef Nini, j'ai aussitôt bondi dans ma cuisine ... Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Desserts Très facile

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21 octobre 2016

TARTE FINE Au Munster

... sur un air de Flammenkueche ! Tout y est pour se faire plaisir ... les lardons ... les oignons ... le Munster (pour une haleine garantie !!) ... mais sur une pâte toute fine et croustillante ! Pour l'apéro, c'est une chouette idée aussi ! Préparation...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile

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20 octobre 2016

FEUILLETES Banane Chocolat

Pas le temps de vous éterniser en cuisine mais envie de grignoter ??? Comme moi !!!! J'ai ce qu'il vous faut !! Inspiration : C'est pas d'la tarte Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 4 bananes / 150 g de chocolat...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Chocolat, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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20 octobre 2016

RILLETTES de Poulet Chèvre et Cornichons

C'est toujours sympa de tartiner, non ? Même si le temps des apéros en terrasse est révolu, celui des coins de cheminée commence ! Préparation : / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 2 gros blancs de volaille / 2 oignons / huile d'olive / 150 g de...

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Tags: Bouchées apéritives, Volaille, chèvre, Mangeons avec les doigts, Très facile

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19 octobre 2016

GATEAUX Aux Poires Ultra Lights

Normalement, dans la recette initiale, le but est d'obtenir une tarte mais moi, j'ai utilisé des empreintes demi-sphères et j'ai trouvé le résultat super rigolo ! En tous cas, c'est léger comme un nuage de printemps ! Inspiration : Au Palmarès de la gourmandise...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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19 octobre 2016

TARTE A la Sauce Tomate Epicée et Féta

Pour une tarte original,e pleine de peps , suivez-moi !!! Inspiration : Ophelie's Kitchen Book Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 4/6 personnes : 1 pâte brisée / 1 grosse boîte de tomates pelées / 400 ml d'eau / 150 ml de purée de tomate épaisse...

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Tags: Tomate, Très facile, tarte, Végétarien

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18 octobre 2016

GATEAU Ricotta Mangue Raisins

C'est Chef Nini qui m'a soufflé l'idée d'un gâteau tout léger ... j'ai fait quelques modifications (pas de pomme mais une mangue, pas de sucre mais du sirop d'agave ... pas le même poids de ricotta ... et plein d'autres p'tits choses !!!) mais l'esprit...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile

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18 octobre 2016

SOUPE "A L'Indienne"

Pour aujourd'hui, ce sera soupe ... mais soupe économique ... très facile ... bien relevée et super originale ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4/6 personnes : 600 g de chou fleur / 400 g de pommes de terre / 1.5 l d'eau...

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Tags: soupes, Très facile, Végétarien

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17 octobre 2016

CAKE Aux Dattes et Aux Noix

Pour les grands frimats et les p'tites déprimes qui s'annoncent, ce cake est parfait !!! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour un cake : 200 g de farine/ 100 g de sucre / 1 sachet de levure chimique / 3oeufs / 10 cl...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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17 octobre 2016

FLAN Chèvre Menthe

Pour un grignotage léger , vous avez tapé à la bonne porte ... pas besoin de se priver, c'est lightissime ! Inspiration : Chef Nini Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 12 mini flans : 300 g de chèvre frais / 10 cl de boisson au soja (ou lait) /...

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Tags: chèvre, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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