LA SALSA DES FOURCHETTES

22 novembre 2014

FEUILLES DE BRICK A L'Alsacienne

Le retour de mes feuilles de Brick chéries ... Pas beaucoup de temps, hop, direction "feuilles de Brick" ... Un tour d'horizon, un reste de cervelas , un rien de gruyère et l'Alsace n'a qu'à bien se tenir ... les feuilles seront alsaciennes... Préparation...

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Tags: Feuilles de brick, Mangeons avec les doigts, Très facile

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21 novembre 2014

GATEAU MAGIQUE Fraises Noisettes

Magique ... magique ... il est magique... Pourquoi ? Eh bien parce qu'avec une seule pâte , on obtient 3 couches bien distinctes et délicieuses : le crémeux du dessous, le vrai gâteau du milieu et le croustillant du dessus ... Un vrai miracle dû à la...

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Tags: Gourmandises, Fruits rouges, noisette, Très facile, fraises

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21 novembre 2014

POULET Au Thon A L'italienne

Une association terre-mer simplissime ... On a beaucoup aimé même si, je vous l'avoue, à la première vue de cette recette, je n'étais pas transcendée !! Eh bien, j'ai bien fait d'essayer ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 blancs...

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Tags: Volaille, Thon, Très facile

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20 novembre 2014

GATEAU Léger Poires Coco

Voici un gâteau très léger ... la base est la même que le gâteau dit "magique" ... mais le mien n'a pas fait son tour de magie et je me suis retrouvée avec ce gâteau ,ma foi, ultra délicieux !!! Allez, hop ! Avec cette recette, je participe à la nouvelle...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, noix de coco

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20 novembre 2014

PUREE De Christophines A La Ricotta

La cristophine, vous connaissez ... C'est ça .... J'aime beaucoup ce légume découvert dans une jolie "cantine" créole de l'île Maurice ! En accompagnement, c'est extra ... viande, poisson ... tout lui convient ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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19 novembre 2014

FONDANTS Bananes Noisettes Chocolat

Recette ultra simple avec des saveurs qui s'épousent harmonieusement ... De toute façon, moi, j'ai toujours des bananes à la maison !!! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour une bonne dizaine de...

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Tags: Banane, Chocolat, Gourmandises, Goûters, noisette, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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19 novembre 2014

GRATIN Chou Fleur Pommes de Terre et Cervelas

Un bon gratin d' hiver qui réchauffe et réconforte ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 3 personnes : 650 g de chou fleur / 5 pommes de terre / 200 g de cervelas / 40 cl de crème fraîche / gruyère râpé Faites cuire le chou-fleur et les pommes...

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Tags: pommes de terre, Très facile, Ped

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18 novembre 2014

LASSI Banane Cardamome

Un petite pincée d'Inde pour ce dessert ... ça fait du bien ! Un p'tit soupçon de cardamome et nous voilà partis en voyage ! Cardamomez, vous verrez ! Préparation : 5 mn / réfrigération (facultatif) : 15 mn (c'est meilleur bien frais) Pour 4 personnes...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Végétarien, J'ai choisi

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18 novembre 2014

BOULETTES Thon Saumon

Je vous présente les boulettes qui m'ont sauvé un repas ... Quand on ne sait pas quoi faire à manger, qu'on n'a pas beaucoup de temps, elles sont idéales ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel / 2...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Thon, Très facile, poisson

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17 novembre 2014

GENOISE Simplissime Aux Pommes

J'ai croisé le chemin de cette génoise dans un très vieux Guide Cuisine sur lequel je suis retombée par hasard ... Très simple, rapide à préparer, elle offre une légèreté qu'on a beaucoup appréciée ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Végétarien

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