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LA SALSA DES FOURCHETTES

17 mars 2020

MUFFINS Au Fromage de Brebis

MUFFINS Au Fromage de Brebis
Simple, rapide et super bon ! Inspiration : Mes recettes et photos de gâteaux Préparation : 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour 10 muffins environ : 2 yaourts de brebis natures / 4 oeufs / 1 sachet de levure chimique / 150 g de fromage de brebis (frais pour...
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16 mars 2020

GATEAU FONDANT aux Poires

GATEAU FONDANT aux Poires
Ce genre de gâteaux régale toujours tous les estomacs à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50mn Pour 6 /8 personnes : 5 grosses poires / 4 + 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de beurre fondu / 100 g de farine / 2 oeufs / 1/2 sachet...
15 mars 2020

MOULES à la Crème de Légumes et au Riz

MOULES à la Crème de Légumes et au Riz
Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 l de moules en coquilles / 1 bocal de pois chiches / 1 gros oignon rouge / 200 g de potimarron / 5 carottes / 1 gousse d'ail /200 g de riz cuit / 10 cl de crème Commencez par nettoyer...
14 mars 2020

ILE FLOTTANTE à l'Amande "Vegan"

ILE FLOTTANTE à l'Amande "Vegan"
Ultra léger ! Inspiration : Chef Nini Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 4/5 personnes : Crème à l'amande : 500 ml de boisson végétale à l'amande sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café d'arôme d'amande amère / 35 g de...
13 mars 2020

BAECKHOFFE Au Munster

BAECKHOFFE Au Munster
Plat traditionnel à souhait, alsacien jusqu'au bout avec la touche Munster ... Idéal pour affronter les grands froids ! Préparation : 30 mn / Temps de repos : 12h / Cuisson : 2h30 au moins Pour 8 personnes : 500 g de volaille / 500 g d'agneau /500 g de...
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12 mars 2020

BISCUITS GRANOLA Maison Au Tofu Soyeux

BISCUITS GRANOLA Maison Au Tofu Soyeux
Parfait pour les goûters ! Inspiration : Mes brouillons de cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 25 gâteaux : 125 g de farine blanche / 75 g de farine complète / 60 g de sucre roux / 1/2 cuillère à café de sel / 1/2 sachet de levure chimique...
11 mars 2020

SOUPE Brésilienne au Maïs et aux Saucisses

SOUPE Brésilienne au Maïs et aux Saucisses
Très original ! Inspiration : Un Flo de bonnes choses ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 60 g de farine de maïs / 2l de bouillon de poule / 2 grandes saucisses à griller (paysannes) / quelques branches de chou kale /...
10 mars 2020

CREME GLACEE Mangue Kaki

CREME GLACEE Mangue Kaki
Pour un dessert sans prétention , c'est par ici ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 mangues surgelées (chair) / 1 verre de boisson amande sans sucre ou lait / 1 kaki / le jus d'un demi citron Mixez la mangue avec la boisson et le jus. Répartissez...
9 mars 2020

OEUF Cocotte Saumon Epinard

OEUF Cocotte Saumon Epinard
Légèreté assurée ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 12 à 15 mn Pour 4 personnes : 4 oeufs / 4 tranches de saumon fumé / 4 cuillères à soupe de crème / 200 g d'épinards cuits/ sel Préchauffez le four à 180°C. Dans chaque ramequin, diposez les épinards, recouvrez...
8 mars 2020

GATEAU Pommes et Noisettes

GATEAU Pommes et Noisettes
Pour un p'tit moment de plaisir , c'est parfait ! Rustique à souhait ! Incpiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes : 160 g de farine / 100 g de tofu soyeux ou 70 g de beurre / 1/2 sachet de levure...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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