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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts
30 mars 2020

POMMES CUITES et Caramel de Dattes

POMMES CUITES et Caramel de Dattes
C'est un dessert très simple ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn/ Temps de repos : 45 mn Pour 4 personnes : 125 g de dattes dénoyautées / 1/2 verre de boisson d'amande sans sucre / 4 grosses pommes / 1/2 cuillère à café de cannelle Commencez par placer...
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29 mars 2020

CREME Avocat Banane

CREME Avocat Banane
A la maison, on adore l'avocat en dessert ! Préparation : 5 mn Pour 3 personnes : 1 avocat bien mûr / 2 bananes / 1 petit verre de boisson coco sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Mixez la chair d'avocat avec celle des bananes, la boisson...
28 mars 2020

SMOOTHIE Ananas Potiron et Pamplemousse Aux Epices

SMOOTHIE Ananas Potiron et Pamplemousse Aux Epices
Tout en vitamines ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1/2 ananas / 50 g de potiron cuit / 1 pamplemousse doux / 1/2 cuillère à café d'épices de Noël Mixez la chair d'ananas avec le potiron et la chair de pamplemousse, les épices. Servez aussitôt...
25 mars 2020

GATEAU Potiron Ananas

GATEAU Potiron Ananas
Si vous cherchez de l'originalité, c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6/8 personnes : 3 oeufs / 250 g de farine (150 g de blé / 100 g de complète pour moi) / 500 g de potiron cuit / 100 g de fromage type Philadelphia / 4 cuillères...
23 mars 2020

CROUSTILLANT à la Pomme et à la Cannelle

CROUSTILLANT à la Pomme et à la Cannelle
Sans prétention, mais ça croustille délicieusement ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie assez grandes / 4 pommes / 2 cuillères à café de cannelle / 3 à soupe de sucre (j'ai pris de la vergeoise) / 20 g de...
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21 mars 2020

CAKE à L'Orange Abricots Secs et Raisins

CAKE à L'Orange Abricots Secs et Raisins
Ce cake-là, tout moelleux et parfumé, met en joie pour la journée ! Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 grand cake : 3 oeufs / 100 g de sucre blond / le jus d'une orange + le zeste / 140 ml de crème fraîche /...
19 mars 2020

CREME de Banane à l'Epeautre

CREME de Banane à l'Epeautre
Tout simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 500 ml de boisson à l'épeautre / 5 cuillères à soupe de semoule d'épeautre / 2 bananes / 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Dans une casserole, faites...
16 mars 2020

GATEAU FONDANT aux Poires

GATEAU FONDANT aux Poires
Ce genre de gâteaux régale toujours tous les estomacs à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50mn Pour 6 /8 personnes : 5 grosses poires / 4 + 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 100 g de beurre fondu / 100 g de farine / 2 oeufs / 1/2 sachet...
14 mars 2020

ILE FLOTTANTE à l'Amande "Vegan"

ILE FLOTTANTE à l'Amande "Vegan"
Ultra léger ! Inspiration : Chef Nini Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1h Pour 4/5 personnes : Crème à l'amande : 500 ml de boisson végétale à l'amande sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café d'arôme d'amande amère / 35 g de...
10 mars 2020

CREME GLACEE Mangue Kaki

CREME GLACEE Mangue Kaki
Pour un dessert sans prétention , c'est par ici ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 mangues surgelées (chair) / 1 verre de boisson amande sans sucre ou lait / 1 kaki / le jus d'un demi citron Mixez la mangue avec la boisson et le jus. Répartissez...
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