750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts
26 avril 2020

TIRAMISU A la Poire ou Presque

Préparation : 20 mn Pour 5 personnes : 4 belles poires / 5 biscuits à la cuiller ou une dizaine de speculos / 1 pot de ricotta / 2 oeufs / 6 cuillères de sirop d'agave / cannelle Fouettez la ricotta avec les jaunes d'oeuf et l'agave. Montez les blancs...
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23 avril 2020

ILE Flottante Revisitée à la Mangue

ILE Flottante Revisitée à la Mangue
Léger , léger ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : le jus d'une demi-boîte de pois de chiches / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 grosse mangue / 30 ou 40 cl de boisson aux amandes ou lait / 1 ou 2 brownies Montez le jus de pois chiches comme...
22 avril 2020

TERRINE de ¨Pommes Au Pain d'Epice

TERRINE de ¨Pommes Au Pain d'Epice
Ultra léger ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 tranche de pain d'épice ¨Préchauffez le four à 120°C. ¨Pelez les pommes, retirez le trognon et détaillez-les , entières, à...
18 avril 2020

CAKE Banane Chocolat Blanc

CAKE Banane Chocolat Blanc
Les cakes, une valeur sûre ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 200 g de farine / 1 oeuf / 50 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure chimique / 1 pincée de sel / 10 cl de lait / 3 bananes bien mûres, écrasées...
16 avril 2020

GATEAU Glacé Façon Calisson

GATEAU Glacé Façon Calisson
Pour un dessert original, c'est par ici ! Inspiration : Epicétout , la cuisine de Dany Préparation : 30 mn / Cuisson : 2 mn / Congélation : 4h Pour 8 personnes : 100 g de melon confit (à défaut agrumes) / 60 g d'oranges confites / 200 g de chocolat blanc...
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12 avril 2020

LAMMELE Aux Noisettes et Au Chocolat

LAMMELE Aux Noisettes et Au Chocolat
On a beau être confinés, c'est quand même Pâques ! Pas de Pâques sans Lämmele chez nous !Bon, cette année , lämmele bancal ! Je l'ai étêté en le démoulement ! C'est un lâmmelé qui sort de confinement !!! Inspiration : Croquant fondant gourmand Préparation...
10 avril 2020

PANETONE Perdu A la Pomme

PANETONE Perdu A la Pomme
Pour finir les restes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 petits panetones perdus : 1 petit panetone rassis / quelques écorces d'oranges confites / 500 ml de boisson aux amandes sans sucre ajouté / 1 pomme / 1 oeuf Emiettez grossièrement le...
6 avril 2020

CAKE Aux Fruits Secs et Aux Raisins

CAKE Aux Fruits Secs et Aux Raisins
On ne présente plus le cake, gourmandise ancestrale qui ravit toutes les papilles. Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h Pour 1 grand cake : 150 g de fruits confits / 100 g de raisins secs moelleux / 120 g de beurre / 120 g de...
4 avril 2020

POMMES CUITES à L'Amande

POMMES CUITES à L'Amande
Pour un dessert ultra light , c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 15 cl de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes, épépinez-les et...
31 mars 2020

CAKE Banane Chocolat Gingembre

CAKE Banane Chocolat Gingembre
Nous, on a adoré ! Inspiration : Marmiton Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 cake : 250g de farine / 3 oeufs / 4 cuillères de soupe de sirop d'agave/ 2 bananes / 150 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure / 3 cm de pousse de gingembre / 100...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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