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LA SALSA DES FOURCHETTES
desserts
16 décembre 2018

BAVAROIS Coco Passion

BAVAROIS Coco Passion
C'est toujours bon de se faire une p'tite touche d'exotisme, non ? Source : Cuisine AZ Préparation : c'est assez long 45 mn environ / Réfrigération : 4 h environ / Cuisson : 20 mn Pour 8 personnes : base : 20 g de farine / 55 g de poudre d'amande / 90...
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15 décembre 2018

TARTE Aux Cerises et à la Pistache

TARTE Aux Cerises et à la Pistache
Pistache-cerise ... mariage heureux ! Inspiration : Un siphon fon fon ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6 personnes : 250 g de farine / 130 g + 80 g de tofu soyeux / 3 + 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 pincée de sel / 1+2...
13 décembre 2018

MOELLEUX de Patate Douce à l'Amande

MOELLEUX de Patate Douce à l'Amande
Je dois vraiment l'avouer, je suis une fan de patate douce ... euh, de potimarron aussi ! Inspiration : Le journal des femmes Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour une quinzaine : 800 g de patate douce / 80 g de miel ou sirop d'agave / 3 oeufs /...
11 décembre 2018

CREME de Banane A l'Amande

CREME de Banane A l'Amande
La légèreté est toujours appréciée en fin de repas , non ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 2 bananes / 400 ml d'eau de riz coco sans sucre / 1 cuillère à café d'agar agar / 1 d'arôme d'amande amère...
9 décembre 2018

TARTE Cookies Mangue Chocolat

TARTE Cookies Mangue Chocolat
Mariage super ... Inspiration : Les Voyages de Gridelle Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/6 personnes : Pour la pâte à cookie : 130 g de beurre fondu / 5 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 oeuf / 250 g de farine / 1/2 sachet de levure chimique...
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6 décembre 2018

CLAFOUTIS de Poires au Miel

CLAFOUTIS de Poires au Miel
Après un bon repas, un dessert léger s'impose ! Celui-là est légerissime ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4/5 personnes : 4 belles poires / 50 g de miel / 2 oeufs / 20 g de fécule / 150 g de crème fraîche Préchauffez...
2 décembre 2018

QUATRE QUART Aux Pommes Tout Léger

QUATRE QUART Aux Pommes Tout Léger
A la maison, ce genre de dessert est toujours très attendu ... le dessert aux pommes est un de nos classiques favori. Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 personnes : 5 cuillères à soupe de sucre de coco (ou sucre blond) / 2 d'eau / 3 pommes /...
30 novembre 2018

CREME Tofu Soyeux et Cacao

CREME Tofu Soyeux et Cacao
Voilà une crème toute healthy qui ressemble fort à une Danette ! Onctueuse, légère, toute en chocolat, à dévorer sans modération ! Inspiration : Philandcocuisine Préparation : 5 mn / Réfrigération : 3h Pour 3 personnes : 400 g de tofu soyeux / 4 cuillères...
26 novembre 2018

CREME de Kaki

CREME de Kaki
C'est tout léger et tout express ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 gros kakis / 1 grand verre de boisson végétale (coco-riz pour moi) Lavez bien les kakis et mixez-les avec la boisson (vous pouvez les peler, moi je garde tout !)
25 novembre 2018

GATEAU de Semoule Aux Poires et Aux Amandes

GATEAU de Semoule Aux Poires et Aux Amandes
Un délice tout en légèreté ! Inspiration : C fait maison Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn / Réfrigération : 4h Pour 4 personnes : 4 poires / 50 g de semoule de riz / 4 cuillères à soupe de miel ou sirop d'agave / 40 g d'amandes / 1 cuillère à café...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
  • Si vos doigts fourmillent, si votre cerveau s'emballe,si vos pensées vagabondent, si votre nez vous démange,si vos papilles s'impatientent dès que vous approchez d'une cuisine alors venez me rejoindre,entrez dans ma cuisine!INSCRIVEZ-VOUS A LA NEWSLETTER!
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